Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2022

Οι Μελέσες Του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων

 600965_354161527990270_1680052936_n


Οι Μελέσες είναι χωριό της επαρχίας Πεδιάδος στο Νομό Ηρακλείου με 309 κατοίκους κατά την απογραφή πληθυσμού του 2001. Επίσης, είναι ένα από τα χωριά (με τον [[νόμος Καλλικράτη|νόμο Καλλικράτη] δημοτικό διαμέρισμα) του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων στον Νομό Ηρακλείου της Κρήτης

Βρίσκεται σε τοπίο στο μέσο αμπελώνων , ελαιώνων και ανθόκηπων, στο 21,7 χλμ. της οδικής αρτηρίας προς Βιάννο.

168207_354161687990254_1270812150_n

181181_354162154656874_310367695_n

196074_354162081323548_1185029945_n

 Οι κάτοικοι ασχολούνται με την ελαιοκομία και την αμπελοκαλλιέργεια. Παράγονται κρασίλάδι και σταφίδα. Στο χωριό λειτουργεί μεταξύ άλλων Δημοτικό σχολείο, νηπιαγωγείο, Γυμνάσιο και Ενιαίο Λύκειο. 

Το Γυμνάσιο ιδρύθηκε από τον έλληνα ομογενή Κωνσταντίνο Μαλιώτη, καταγόμενο από το χωριό αυτό, σαν δώρο προς τη γενέτειρά του.

527615_354161941323562_122027347_n

534081_354161994656890_864250810_n

538661_354161887990234_1602713916_n

Στο χωριό υπάρχει δραστήριος Πολιτιστικός Σύλλογος, που με τις δράσεις του, φροντίζει τη διατήρηση των ηθών και των εθίμων. Ιερούς ναούς έχει του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, του Αγίου Γεωργίου και της Αγίας Παρασκευής. 

Στην περιοχή του οικισμού υπάρχουν επίσης οι παλιές εκκλησίες του Αγίου Αντωνίου, της Αγίας Πελαγίας και του Αγίου Ιωάννη. Στο νεκροταφείο του χωρίου υπάρχουν τα ερείπια βυζαντινού ναού, που χρονολογείται στο 12ο αιώνα.

581206_354161644656925_668196098_n

599207_354161821323574_701501647_n

599815_354162037990219_798187361_n

600638_354162247990198_2113407511_n

Το Δημοτικό διαμέρισμα Μελεσσών αριθμεί 410 κατοίκους, με βάση την απογραφή πληθυσμού του 2001. Το απαρτίζουν:
οι Μελέσσες [ 309 ] , έδρα.τα Φιλίσια [ 101 ] , σε υψόμετρο 340μ. , παλαιότερη γραφή: Φιλίσα. Στον οικισμό βρίσκεται ο ναός της Αγίας Μακρίνης.

600965_354161527990270_1680052936_n

601243_354161587990264_1866795338_n

8017_354162194656870_1179440057_n

Στα ανατολικά του χωριού σε δίκορφο λόφο που ονομάζεται Κάστελος σώζονται ερείπια από μεσαιωνικό φρούριο. Εκεί κοντά βρίσκονται και ερείπια από το ναό της Παναγίας. Στη θέση αυτή ο Gerolaπιστεύει ότι βρισκόταν χωριό, με το όνομα Castello del Betto, που αναφέρεται στην απογραφή του Καστροφύλακα με 37 κατοίκους το 1583

Σε συμβόλαιο του 1271 γίνεται μια από τις πρώτες μνείες στις Μελέσσες: Johannes Artemanno habitator in casali Mellexe dare tenetur Lindiacho iudeo... Σε άλλα συμβόλαια του 1280 και 1281 το βρίσκουμε Melesse και Micri ή Micre Melesse 
Το χωριό αναφέρεται το1583 να συναποτελείται από δύο οικισμούς: Melesses Catto και Melesses Apano με 217 και 192 κατοίκους αντίστοιχα.
Τα Φιλίσια υπάγονταν στις Μελέσσες όταν οι τελευταίες ήταν κοινότητα, και σήμερα αποτελούν συνοικισμό του Δημοτικού Διαμερίσματος των Μελεσσών. Το 16ο αιώνα είχαν 119 κατοίκους και αναφέρονται με το όνομα Figlissa




ΠΗΓΗ - ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ

ΦΩΤ - ΑΝΤΩΝΗΣ ΓΕΝΝΑΡΑΚΗΣ

 

Λευκή πετσέτα στην ακρίβεια

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας της ΓΣΕΕ, από την πρώτη στιγμή της εφαρμογής του μέτρου του «καλαθιού του νοικοκυριού», με συνεχείς έρευνες, ελέγχους, συγκρίσεις είτε επιτόπια είτε μέσω της πλατφόρμας «e-katanalotis», κατέδειξε με απτές αποδείξεις ότι το (ημί)μετρο αυτό, δεν παρέχει κανένα ουσιαστικό όφελος στους καταναλωτές της χώρας μας, παρά την έντονη διαφήμιση προϊόντων, επιχειρήσεων, εμπορικών πρακτικών κλπ, με την οποία βομβαρδίστηκαν οι πολίτες από τις αρμόδιες Αρχές και πληθώρα ΜΜΕ.



Η ΕΕΚΕ, πιστή στο ρόλο της και στον σκοπό της για την προστασία των καταναλωτών και των ευάλωτων οικονομικά ομάδων, θα ανακοινώνει τα ευρήματα και την αποτίμηση της εβδομαδιαίας λειτουργίας του μέτρου αυτού, προκειμένου να βοηθήσει τον καταναλωτή να αντιμετωπίσει το κύμα της ακρίβειας, κατά τρόπο όσο το δυνατόν επωφελέστερο για αυτόν. Έτσι, τη δεύτερη εβδομάδα του μέτρου αυτού (9/11-15/11/2022), διαπιστώσαμε τα εξής:

  1. Η 14η Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα για τον Σακχαρώδη Διαβήτη (ΣΔ) από τη Διεθνή Ομοσπονδία Διαβήτη (IDF) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO). Παρά ταύτα και παρά τις δεσμεύσεις του Υπουργείου Ανάπτυξης από την αρχή εφαρμογής του «καλαθιού του νοικοκυριού», δεν έχει καταχωρηθεί κανένα προϊόν που να θεωρείται ειδικό τρόφιμο για διαβητικούς. Επισημαίνουμε ότι το ποσοστό των διαβητικών στην Ελλάδα ανέρχεται στο 10% του συνολικού πληθυσμού, πράγμα που φανερώνει το μέγεθος του κοινωνικού αποκλεισμού της συγκεκριμένης κατηγορίας των συνανθρώπων μας.
  2. Σε πολλές από τις συμμετέχουσες αλυσίδες στο μέτρο του «καλαθιού του νοικοκυριού» παρατηρήθηκε το εξής φαινόμενο: προϊόν που είχε καταχωρηθεί την πρώτη εβδομάδα, αφαιρέθηκε τη δεύτερη και πωλείται στα ράφια με τιμή έως και 110% ακριβότερη από την προηγούμενη εβδομάδα (π.χ. αυγά συγκεκριμένης φίρμας επωλούντο την πρώτη εβδομάδα του «καλαθιού» προς 1,90 € ενώ μετά την αφαίρεσή τους από τη λίστα, πωλούνται προς 3,99€, ή ελληνικός καφές 194gr επωλείτο στο «καλάθι» προς 2,44€ και τη δεύτερη εβδομάδα 3,88€). Αυτό αποδεικνύει τον χαρακτηρισμό του «καλαθιού» ως ημίμετρο, αφού τελικά η μοναδική ωφέλεια του καταναλωτή σε συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων διήρκεσε μόλις έξι (6) ημέρες!
  3. Διαπιστώθηκε ότι πολλά καταχωρημένα προϊόντα ήταν διαθέσιμα μόνο σε τοπικές αγορές (π.χ. παστεριωμένο γάλα που διατίθετο μόνο σε περιοχές της Βόρειας Ελλάδας), με τη φθηνότερη τιμή, τη στιγμή που το ίδιο προϊόν που διατίθεται σε όλη τη χώρα έχει προσαυξημένη τιμή. Αποτέλεσμα της ενέργειας αυτής είναι να παρουσιάζεται (και από επίσημα χείλη), ότι συγκεκριμένες αλυσίδες έχουν ρίξει τις τιμές, ενώ το αληθές είναι ότι η μειωμένη τιμή αφορά μόνο μία μικρή περιοχή της χώρας!
  4. Υπήρξε έλλειψη προϊόντων του «καλαθιού» ήδη από την πρώτη ημέρα της δεύτερης εβδομάδας (π.χ. γάλα, ψωμί του τοστ, χοιρινό κλπ.), τα οποία αντικαταστάθηκαν δύο τουλάχιστον ημέρες μετά.
  5. Στην πλατφόρμα e-katanalotis, την οποία διαχειρίζεται η Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, γίνεται παραπλανητική σύγκριση ανόμοιων κατά μέγεθος, συσκευασία, είδος προϊόντων, με σκοπό να αναδειχθεί μείωση τιμών, π.χ. γίνεται σύγκριση γαλοπούλα καπνιστή 300 gr-τιμή 2,49€ η οποία είχε καταχωρηθεί την πρώτη εβδομάδα, με πάριζα 160 gr, τιμή 0,99€ που καταχωρήθηκε τη δεύτερη εβδομάδα. Στην μπάρα της «διακύμανσης τιμών» φαίνεται μία πλασματική μείωση 1,50€!
  6. Εξακολουθεί και τη δεύτερη εβδομάδα το φαινόμενο, κάποιες από τις αλυσίδες εμπορίας που καταχώρησαν στην πλατφόρμα «e-katanalotis» προϊόντα, να μην έχουν αποστείλει πλήρη κατάλογο αυτών, δηλ. δεν καλύπτουν όλες τις κατηγορίες όπως αυτές περιγράφονται στον νόμο. Μέχρι στιγμής δεν έχει ανακοινωθεί από την αρμόδια Υπηρεσία ούτε κάποιο αποτέλεσμα ελέγχου ούτε κάποια επιβολή του (ελάχιστου για τα δεδομένα των αλυσίδων εμπορίας τροφίμων) προστίμου των 5.000 € για κάθε ημέρα μη συμμόρφωσης με την υποχρέωση αυτή.

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας θα παρακολουθεί και θα ελέγχει και θα αναδεικνύει όλες τις αντικαταναλωτικές πρακτικές απ’όπου και αν προέρχονται. Επιδίωξή μας είναι να μην μείνει κανείς καταναλωτής απροστάτευτος, βορά στις παραπλανητικές πρακτικές.

 

Σας προτείνουμε το βιβλίο της Πέλλας Λασιθιωτάκη ( Τα ψέμματα δεν είναι για εμάς )



ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

ΕΡΩΤΑΣ, ΑΓΩΝΙΑ, ΦΥΣΗ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΠΑΛΗ

Η Πέλλα μας προτείνει να ανοίξουμε τον εσωτερικό μας κόσμο και να φτιάξουμε μέσα μας την ελπίδα. Ότι μπορούμε να παλέψουμε για να συνεχίσουμε. Αυτό άλλωστε είναι ο άνθρωπος. Απλά το ξεχνάμε. Μας βοηθάει το βιβλίο να ξαναβρούμε την ελπίδα. Μέσα μας είναι η ελπίδα, η δύναμη. Εμείς την έχουμε και το θέμα είναι πως θα τη διαχειριστούμε. Το βιβλίο μας ταξιδεύει σε όλο το νησί. Το ωραίο που έχει κάνει η Πέλλα είναι ότι έχει φτιάξει ένα χωριό φανταστικό, την Πύλη, αλλά είναι όλα τα χωριά της Κρήτης μαζί».

%25CE%25B1%25CF%2581%25CF%2587%25CE%25B5%25CE%25AF%25CE%25BF%2B%25CE%25BB%25CE%25AE%25CF%2588%25CE%25B7%25CF%2582

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ
«Η Μαριάννα κατάφερε, επιτέλους, να γίνει γιατρός και εργάζεται σε μεγάλο δημόσιο νοσοκομείο. Εκπλήρωσε τα όνειρά της με τη «βοήθεια» ενός… νοητού τροχού που μετατρέπει την αρνητική ενέργεια σε θετική και λόγω της «επαφής με την αιωνιότητα», τα δυο μεγάλα στηρίγματα τα οποία είχε επινοήσει στα σκληρά χρόνια της εφηβείας. Εσωτερικά, αντλούσε δύναμη από αυτά, δούλευε σκληρά και είχε πάντα στο πλάι τη μητέρα της.
Συναντά τον έρωτα στα μάτια ενός νέου εύπορου αρχιτέκτονα, με τον οποίο δημιουργεί τη δική της οικογένεια. Ζει ευτυχισμένη αν και, πάντα, φοβάται «ένα μεγάλο χέρι» που θα της πάρει, ξανά, την ευτυχία και θα την αφήσει «στο κενό». 
Η οικονομική κρίση διεισδύει όμως και στο δικό της σπίτι μεταβάλλοντας συμπεριφορές και αποκαλύπτοντας χαρακτήρες. 
Ένας παράνομος έρωτας, αποτέλεσμα ελαστικών σχέσεων, και το φονικό που ακολούθησε ως συνέπεια επισφαλών κοινωνικών προτύπων, έμελλε να της αλλάξουν τη ζωή και να την οδηγήσουν σε αδιέξοδο. 
Η κάθαρση έρχεται μέσα από τις αστάθμητες δυνάμεις του ανθρώπινου παράγοντα, που ξεπερνούν στρατηγικές, τακτικές και προβλέψεις, ακόμα και μετά τη διάπραξη του τέλειου εγκλήματος.

Όλα εκτυλίσσονται με φόντο τις οικονομικές και τις κοινωνικές εξελίξεις στη σύγχρονη Ελλάδα (1999 – 2014). Την Ελλάδα των «αναξιοπαθούντων» που βρίσκει, τελικά, τους δικούς της δρόμους αντίστασης. 
Η Μαριάννα βρίσκει κι εκείνη το «μίτο της Αριάδνης», ακούγοντας τη βουή του κόσμου, στα πράσινα μάτια ενός άντρα που αχνοφαίνονται στο μισοσκόταδο, ενώ βρίσκεται μέσα σε ένα μεταγωγικό όχημα της αστυνομίας».

ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΚΑΛΛΕΡΓΗ
http://www.goodnet.gr/

 

Πρόσκληση Συμμετοχής στο 25oFORUM ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2022 στο Ξενοδοχείο ASTHR HOTEL στην Πάτρα

Το ΕΑΠ παρουσιάζει τα Εκπαιδευτικά Προγράμματα του ΚΕΔΙΜΒ - ΕΑΠ σε εκδήλωση στο πλαισίου του 25ου FORUM ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2022.

 


Μπορείτε να παρακολουθήσετε την παρουσίασή τους και διαδικτυακά μέσω του www.forumanaptixis.gr

 

«ΟΙ ΓΡΑΦΕΣ ΤΗΣ ΝΙΟΤΗΣ» απο τον Σύλλογο Νεανικής Δημοσιογραφίας «Τύπος και Ουσία-Λευτέρης Δασκαλάκης»

Ο Σύλλογος Νεανικής Δημοσιογραφίας «Τύπος και Ουσία-Λευτέρης Δασκαλάκης» σας καλεί να συμμετέχετε στην προσπάθειά του για ανάδειξη του ιστορικού πλούτου της μαθητικής δημοσιογραφίας μέσα από τις νεανικές γραφές του καθενός, πριν από το έτος 2012 που ξεκίνησε η συστηματική καταγραφή μέσω των στοχευμένων δράσεών του. 

 


Σε αυτό το πλαίσιο καλούμε τον κάθε ενήλικο φίλο της μαθητικής δημοσιογραφίας να μας αποστείλει στην ηλεκτρονική διεύθυνση οποιοδήποτε άρθρο, ρεπορτάζ, συνέντευξη ή σκίτσο των μαθητικών ή φοιτητικών του χρόνων, ακόμα και των γονιών του τα οποία πιθανόν να έχει φυλάξει ως προσωπικό ή οικογενειακό αρχείο με την –αυτονόητη- άδεια δημοσίευσής τους μέσα από οποιασδήποτε μορφής έκδοση. Πολύ σημαντική θα ήταν και η συνοδεία των προσωπικών γραφών με τη μαθητική ή φοιτητική εφημερίδα που τα εμπεριείχε, σε έντυπη ή σε ηλεκτρονική μορφή (φωτοτυπία ή σκαναρισμένη ).

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα κείμενα και τα έντυπα που έχουν εκδοθεί την περίοδο της Δικτατορίας (1967-1974), εξαιτίας των συνθηκών λογοκρισίας και απαγόρευσης, αλλά και πριν από αυτήν, όσο παλιά κι αν έχουν γραφτεί.

Οι νεανικές γραφές αυτές, θα αποτελέσουν τη βάση για ειδικές εκδόσεις που θα κυκλοφορήσουν σε συνεργασία με τον επαγγελματικό Τύπο σε συνεχόμενα ένθετα ή ακόμα και σε μορφή αυτοτελούς έκδοσης (βιβλίου) προκειμένου αφενός μεν να αναδείξουν τη δυναμική και τη διαχρονικότητα της νεανικής γραφής, αφετέρου δε να παρακινήσουν τα σημερινά παιδιά και τους νέους να δημοσιοποιούν τα θέματα που θεωρούν ενδιαφέροντα, και να εκφράζονται μέσα από τον δημόσιο λόγο.

Ήδη, έχουμε τέτοια παραδείγματα μέσα από τη μέχρι τώρα έρευνα όπως του Γιώργη Ανδρουλιδάκη *( χειρόγραφη εφημερίδα «Ο Λιχούδης» του 1919), του Εμμανουήλ Κριαρά **(το διήγημα «Τέτοια Ζωή» του 1924) κ.ά.

Προθεσμία αποστολής, έως την 27η Ιανουαρίου 2023.

Ηράκλειο, 17 Νοεμβρίου 2022 Η Οργανωτική Επιτροπή Ηλεκτρονική διεύθυνση: typoskaiousia@gmail.com

Ταχυδρομική Διεύθυνση: ΦΟΙΝΙΚΟΣ 16 –ΤΚ 71305- ΗΡΑΚΛΕΙΟ

 

Τέσσερις κορυφαίες διακρίσεις απέσπασαν η Ελλάδα και ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού στα Travvy Awards 2022

Τέσσερις κορυφαίες διακρίσεις απέσπασαν η Ελλάδα και ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού στα Travvy Awards 2022, που θεωρούνται ως ένας από τους εγκυρότερους θεσμούς της τουριστικής βιομηχανίας των ΗΠΑ.



Συγκεκριμένα, η Ελλάδα κατέλαβε την 1η θέση (Gold) στις κατηγορίες:

- Καλύτερος Προορισμός στην Ευρώπη (Best Destination Europe)

- Καλύτερος Προορισμός στη Μεσόγειο (Best Destination Mediterranean)

- Καλύτερος Ευρωπαϊκός Προορισμός Κρουαζιέρας (Best Cruise Destination - Europe)

Επίσης, ο ΕΟΤ αναδείχθηκε ως ο 2ος (Silver) Καλύτερος Οργανισμός Τουρισμού στην Ευρώπη (Best Tourism Board - Europe).


Τα Travvy Awards αναγνωρίζουν κάθε χρόνο την αριστεία στον τουριστικό τομέα, επιβραβεύοντας τουριστικές επιχειρήσεις, τουριστικά προϊόντα, εθνικούς οργανισμούς τουρισμού και προορισμούς σε όλον τον κόσμο για τα εξαιρετικά επιτεύγματά τους.

Στη σχετική ψηφοφορία για την ανάδειξη των νικητών στις επιμέρους κατηγορίες (αεροπορικές εταιρείες, προορισμοί, ξενοδοχεία και θέρετρα, εταιρείες κρουαζιέρας, τουριστικοί πράκτορες, ταξιδιωτικά γραφεία κ.ά.) συμμετέχουν χιλιάδες στελέχη της τουριστικής αγοράς, που με τις επιλογές τους αναδεικνύουν αυτούς που καινοτομούν και ταυτόχρονα προσφέρουν υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών στους επισκέπτες και τους πελάτες τους.

Η τελετή απονομής της φετινής 8ης διοργάνωσης των βραβείων πραγματοποιήθηκε στις 3 Νοεμβρίου στο Hilton Fort Lauderdale Marina της Φλόριντα, ενώ τα ελληνικά βραβεία παρέλαβε ο προϊστάμενος της Υπηρεσίας ΕΟΤ ΗΠΑ και Καναδά, Κωνσταντίνος Χαροκόπος, ο οποίος δήλωσε: «Αποτελεί μεγάλη τιμή να βραβευόμαστε από τα Travvy Awards, καθώς οι διακρίσεις αυτές προέρχονται από αυτούς που γνωρίζουν καλύτερα τους ανθρώπους του τουριστικού κλάδου».

Τα Travvy Awards διοργανώνουν το site TravelPulse.com και το περιοδικό AGENTatHOME του ομίλου Northstar Travel Group, με τους νικητές να παρουσιάζονται αναλυτικά στην online και έντυπη έκδοσή τους, αντίστοιχα.

iefimerida.gr

 

Φτιάχνουμε σπιτική βυσσινάδα, σκέτη γλύκα!

 Η βυσσινάδα, είναι το απόλυτο δροσιστικό ποτό του καλοκαιριού, γεμάτο γλύκα και φρουτένια γεύση. Αρέσει πολύ, όχι μόνο στα παιδιά αλλά και στους μεγάλους και είναι το ιδανικό κέρασμα για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Σερβίρεται σε μεγάλο ποτήρι με παγάκια για να χορτάσουμε τη γεύση της. Δείτε πώς μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα σπιτική βυσσινάδα, σε συμπυκνωμένη μορφή. Την φυλάσσουμε στο ψυγείο μέχρι και 6 μήνες και την αραιώνουμε με νερό.

images-5-1


Υλικά:
1 κιλό ώριμα βύσσινα
1 λίτρο νερό
Ζάχαρη – υπολογίζουμε 1 ποτήρι ζάχαρη για κάθε 1 ποτήρι χυμό που θα μείνει μετά το βράσιμο
Χυμό από ½ λεμόνι
Διαδικασία:
Πλένουμε καλά τα βύσσινά μας. Αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα κουκούτσια με ένα μαχαίρι. Δεν μας πειράζει αν χαλάσει το σχήμα τους ενώ τα ανοίγουμε. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει και βγάλει αφρό στην επιφάνεια, ξαφρίζουμε καλά και χαμηλώνουμε την θερμοκρασία της κουζίνας. Σιγοβράζουμε με μισάνοιχτο καπάκι, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου μισή ώρα.
 

Τοποθετούμε ένα σουρωτήρι επάνω από άλλη κατσαρόλα και σουρώνουμε τα βύσσινα. Αυτά που θα σταθούν στο σουρωτήρι, τα πιέζουμε όσο μπορούμε, με κουτάλι ή με το εργαλείο του πουρέ, ώστε να πάρουμε όλους τους χυμούς. Μετράμε πόσα φλιτζάνια χυμό έχουμε, ώστε να χρησιμοποιήσουμε την σωστή αναλογία ζάχαρης. Αφού προσθέσουμε και την ζάχαρη στο μίγμα μας, σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει καλά η βυσσινάδα μας. Αν δημιουργηθεί αφρός, ξαφρίζουμε καλά. Στο τέλος, προσθέτουμε και τον χυμό από το μισό λεμόνι. Βάζουμε λίγη βυσσινάδα στο ποτήρι μας και συμπληρώνουμε νερό, ανάλογα πόσο ελαφριά ή πιο γεμάτη θέλουμε την βυσσινάδα μας.

Tips
Αν μας αρέσουν τα ανθρακούχα, μπορούμε να την αραιώσουμε με παγωμένη σόδα.
Αν δεν είμαστε ικανοποιημένοι από την πυκνότητά της βυσσινάδας και μας έχει βγει αρκετά αραιή, μπορούμε να την βράσουμε ξανά για λίγο, ακόμα και αν έχει κρυώσει.

https://www.olivemagazine.gr/

 

Ο Εμμανουήλ Ή Αναγνώστης Σκαλίδης Ο Πρώτος Πρόεδρος Της Κρητικής Βουλής

IMG_2778

Ο Εμμανουήλ ή Αναγνώστης Σκαλίδης ( 1818 - 1901 ) ήταν Έλληνας οπλαρχηγός και πολιτικός που συνέδεσε στενά το όνομά του με την ιστορία των κρητικών επαναστάσεων από το 1841 μέχρι και το 1898 Μετά την ίδρυση της Κρητικής Πολιτείας εξελέγη βουλευτής και τοποθετήθηκε τιμητικά πρώτος πρόεδρος της κρητικής βουλής. Απεβίωσε πλήρης ημερών το 1901 στην Αθήνα.

IMG_2778

Ο Εμμανουήλ Σκαλίδης γεννήθηκε το 1818 στα Περιβόλια Κισσάμου και το 1841 συμμετείχε ως απλός μαχητής στην κρητική επανάσταση εκείνου του έτους. Μάλιστα, διακρίθηκε για την ανδρεία που έδειξε σε μάχη που διεξήχθη στο Πρόβαρμα Αποκορώνου Αργότερα έλαβε μέρος και στην επανάσταση του 1858, αυτή τη φορά με την ιδιότητα του καπετάνιου της επαρχίας Κισσάμου, έπειτα από εκλογή του στο Έλος Ινναχωρίου Μετά την αποτυχία της εξέγερσης βρήκε καταφύγιο στο ελληνικό βασίλειο.

15

Το 1866 επανήλθε στην Κρήτη για να λάβει μέρος στο νέο επαναστατικό κίνημα ως ένας από τους ηγέτες των επαναστατών της περιοχής του Κισσάμου. Στις 12 Οκτωβρίου 1866, συμμετείχε στη μάχη του Βαφέ Αποκορώνου όπου οι επαναστάτες ηττήθηκανκαι τον Νοέμβριο του ίδιου έτους στην αποτυχημένη πολιορκία του Καστελίου Χανίων. Μάλιστα, αργότερα κατηγορήθηκε από τον Χρ. Βυζάντιο για ολιγωρία κατά τη διάρκεια της πολιορκίαςείναι όμως γεγονός πως από την άλλη πλευρά, όλοι οι οπλαρχηγοί που συμμετείχαν στην πολιορκία είχαν και οι ίδιοι παράπονα για τη στάση του Βυζαντίου Κατά τα τέλη Δεκεμβρίου του 1866, ο Σκαλίδης και οι άνδρες του ενεπλάκησαν σε αψιμαχία με τουρκικές δυνάμεις στη θέση Παλαιόκαστρο, στα νότια του νομού Χανίων μεταξύ Σούγιας και Κουστογέρακου και στις 13 Ιανουαρίου 1867, συμμετείχε μαζί με τους Κριάρη, Γιάνναρη και Ζυμβρακάκη σε επιτυχημένη αιφνιδιαστική επιχείρηση κατά τουρκικών δυνάμεων στην Αγία Ρουμέλη Χανίων. Παράλληλα, τον Ιούνιο του ίδιου έτους συμμετείχε σε μάχη στην περιοχή του Καστελίου

36

Μετά την καταστολή της επανάστασης, ο Σκαλίδης κατέφυγε εκ νέου στην Ελλάδα. Στα τέλη Δεκεμβρίου 1877, κατά τη διάρκεια του ρωσοτουρκικού πολέμου και με την ήττα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας να διαφαίνεται, ο ίδιος όπως και άλλοι εξόριστοι οπλαρχηγοί επέστρεψαν στην Κρήτη και ηγήθηκαν νέας επανάστασης Κατά τη διάρκεια των μαχών, ο Σκαλίδης είχε το αρχηγείο του στην Κουνουπίτσα Χανίων  Τελικά, ο ίδιος αιχμαλωτίστηκε και μεταφέρθηκε στην Κωνσταντινούπολη όπου παρέμεινε κρατούμενος για ένα χρόνο, προτού απελευθερωθεί ύστερα από πιέσεις ξένων πρεσβειών.

Αργότερα, παρά το προχωρημένο της ηλικίας του, ήταν ένας από τους πρωτεργάτες της επανάστασης του 1895 - 1898, συμμετέχοντας ενεργά και στις πολεμικές επιχειρήσεις: συγκεκριμένα, έλαβε μέρος στις μάχες Βουκολίων - Δρομόνερου ( 15 Ιουνίου 1896[18] ) και Ρουμάτων, στην εκπόρθηση των Βουκολιών, στην παράδοση της Κανδάνου, στην ύψωση της ελληνικής σημαίας στο Κολυμβάρι και στις συγκρούσεις στο μέτωπο του Καστελίου.

Το 1898, με την δημιουργία της Κρητικής Πολιτείας, ο Σκαλίδης κατήλθε στον πολιτικό στίβο επιτυγχάνοντας να εκλεγεί βουλευτής Κισσάμου, όντας πρώτος ανάμεσα σε 18 υποψήφιους. Παράλληλα, αναδείχτηκε τιμής ένεκεν ως πρώτος πρόεδρος του Κρητικού Κοινοβουλίου.

28

Κατά τα τελευταία χρόνια της ζωής του, ο Σκαλίδης ζούσε στην Αθήνα και συγκεκριμένα στην οδό Σαχτούρη στο Ψυρρή. Από το κράτος, είχε παραχωρηθεί στον Σκαλίδη μεγάλη έκταση στα Πετράλωνα την οποία στη διαθήκη του παραχώρησε στο δήμο Αθηναίων. Στα τέλη Νοεμβρίου του 1901, η κατάσταση της υγείας του επιδεινώθηκε εξαιτίας ημιπληγίας. Απεβίωσε την 30ή Νοεμβρίου του 1901, έπειτα από νοσηλεία οκτώ ημερών. Η κηδεία του πραγματοποιήθηκε δημοσία δαπάνη στην Αθήνα παρουσία πλήθους κόσμου. Στον νεκρό αποδόθηκαν τιμές υποστράτηγου ενώ στο φέρετρό του τοποθετήθηκαν τα όπλα του και η σημαία της επανάστασης του 1866.

1

Στη γενέτειρα του Αναγνώστη Σκαλίδη, τα Περιβόλια Κισσάμου του νομού Χανίων, λειτουργούν μουσείο καθώς και πολιτιστικός σύλλογος που φέρουν το όνομα του οπλαρχηγού. Στο ίδιο χωριό όπως και στην πόλη των Χανίων.υπάρχουν ανδριάντες προς τιμήν του ενώ το όνομά του έχει δοθεί σε διάφορες οδούς τόσο στην Αθήνα όσο και στην Κρήτη. Προσωπικά του αντικείμενα βρίσκονται στην κυριότητα του Ιστορικού Αρχείου Χανίων

12

17