Το Γεράνι Του Δήμου Πλατανιά

  

 Το Γεράνι είναι χωριό και έδρα του δημοτικού διαμερίσματος Γερανίου του Δήμου Πλατανιά και έδρα του δήμου, στον Νομό Χανίων. Ο Αυτοκινητόδρομος 90 (αναβάθμιση της Εθνικής Οδού 90) έχει έξοδο στα 12,7 km από τον Κίσσαμο στο χωριό αυτό.

 

 

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ - ΑΝΤΩΝΗΣ ΓΕΝΝΑΡΑΚΗΣ

Σας Προτείνουμε Το Βιβλίο Της Μαρίνας Λαδωμένου - Παραδοσιακές Κρητικές Συνταγές Το Καπρικό Της Μαρίνας

 Το βιβλίο της Μαρίνας Λαδωμένου αποτελείται από παραδοσιακές και ιδιαίτερες συνταγές, με πολύτιμες οδηγίες για τη σωστή χρήση των πρώτων υλών, και άλλων υλικών.

Δείχνει με απλό τρόπο πώς να αποφύγουμε τα πλαστικοποιημένα φαγητά και αναδεικνύει την αξία της σωστά προετοιμασμένης τροφής με αγνά υλικά και βότανα.

Στο βιβλίο απολαμβάνουμε τις μυρωδιές και τα αρώματα της Κρητικής Φύσης. Η διατροφή για να είναι υγιεινή πρέπει να αποτελείται από τρία μέρη:

- Ένα τρίτο από ωμές φυτικές ύλες

- Ένα τρίτο από μαγειρεμένες φυτικές ύλες

- Και το υπόλοιπο από κρέας, ψάρια, τυριά, αυγά… κλπ

Το Καπρικό αποτελεί παράδοση για την οικογένεια Λαδωμένου, από πατέρα προς πάππου. Η Μαρίνα το έχει εξελίξει με τον δικό της τρόπο. Ένας καλός μεζές για καλή παρέα, που είναι το καλύτερο

γιατροσόφι στις σύγχρονες ψυχοφθόρες αρρώστιες! Στις συνταγές αρμηνεύει πώς να δίνομε στο σώμα και στο νου τροφή, από τον «Χαμένο Παράδεισο» της Κρήτης και αναδεικνύει την

πολύπλευρη αξιοποίηση της παράδοσης στην σύγχρονη εποχή! Αποτελεί ένα πολύτιμο βοήθημα για τους απλούς ανθρώπους αλλά και για τους επαγγελματίες της τέχνης του μαγειρέματος!

Κωστής Μουδάτσος

Ο Κωστής Μουδάτσος επιμελήθηκε τα κείμενα. Ακόμη πρόσθεσε μερικές συνταγές από τα σεντούκια του λαϊκού πολιτισμού του τόπου μας.

Γέννημα θρέμμα των Λασιθιώτικων Βουνών και εραστής του λαϊκού πολιτισμού, της τέχνης και του πολιτισμού. Έχει εκδώσει ποιητικές συλλογές, διηγήματα και μυθιστορήματα. Πολλά άρθρα του έχουν δημοσιευτεί στα ΜΜΕ και στα Social Media. Αγαπά ότι βάζει ζωή στο χρόνο μας, την ομορφιά και την αρμονία στη ζωή.

Με τον «Σείστρον» έχει εκδώσει μουσικές εργασίες κι έχει επιμεληθεί κάποιες άλλες. Έχει μάθει συνταγές από παλιούς ανθρώπους αλλά και πιτήδειες νοικοκυρές. Η γνώση των παλαιότερων πρέπει να αποτελεί πηγή έμπνευσης και μελέτης.

Αγοράστε το εδώ: https://www.aerakis.net/.../%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE..

Η Μινωική Πόλη Κομμός Το Λιμάνι Της Φαιστού

 Η μινωική πόλη Κομμός ήταν το λιμάνι της Φαιστού από το 1650 ως το 1250 π.Χ. περίπου.  

Τον 19ο αιώνα, σε μια έκρηξη φαντασίας και ρομαντισμού, ο Ιταλός αρχαιολόγος Taramelli είχε συνδέσει το λιμάνι του Κομμού με την περιοχή που προσάραξε με το πλοίο του ο Βασιλιάς Μενέλαος της Σπάρτης, όταν επέστρεφε από την Τροία μετά το τέλος του Τρωικού πολέμου. Στο πολύνεκρο ατύχημα αυτό αναφέρεται και οΟμηρος.

Σήμερα έχει ανασκαφεί τμήμα της αρχαίας πόλης. Ο αρχαιολογικός χώρος στον Κομμό δεν είναι επισκέψιμος, αλλά μπορεί κανείς να δει ένα μέρος του καθώς περνά από το πλάι του περιφραγμένου χώρου για να προσεγγίσει την παραλία, ή και από ψηλά, σταματώντας στη διασταύρωση μετά τα Πιτσίδια και πριν κατηφορίσει προς την παραλία του Κομμού. 

Οι ανασκαφές στον Κομμό

Η πρώτη αναφορά στη σχέση που είχε ο Κομμός με τη Φαιστό έγινε από τον Σερ Άρθουρ Έβανς, ωστόσο οι ανασκαφές στον Κομμό ξεκίνησαν πολύ αργότερα, το 1976 από μια ομάδα αρχαιολόγων από τον Καναδά.

Σήμερα, υπεύθυνος των ανασκαφών στον Κομμό είναι ο καθηγητής Joseph Shaw του Πανεπιστημίου του Τορόντο. Ο αρχαιολογικός χώρος του Κομμού τοποθετείται από τον καθηγητή Show σε ένα ιστορικό μινωικό τρίγωνο που σχηματίζουν ο Κομμός με τη Φαιστό και την Αγία Τριάδα.

Η μεγαλύτερη ανάπτυξη της πόλης παρατηρείται στην μέση και ύστερη Μινωική περίοδο, ωστόσο ο αρχαίος Κομμός συνέχισε να κατοικείται μέχρι τα Ρωμαικά χρόνια.

Οι ανακαλύψεις στην περιοχή του Κομμού περιλαμβάνουν τον μινωικό λιμενικό οικισμό και πολλά διαδοχικά κτίρια δημοσίου χαρακτήρα, που πιθανότατα να ήταν αποθήκες ή νεώρια, και χρησίμευαν για τη φύλαξη και προστασία των πλοίων της Φαιστού.

Τα ανακτορικά κτίρια που ανακαλύφθηκαν στον Κομμό χρονολογούνται στην τελική ανακτορική περίοδο από το 1450πΧ ως το 1300πΧ και την μετανακτορική περίοδο, το 1300-1200πΧ.

Το πολύ ενδιαφέρον σύμπλεγμα που ανακαλύφθηκε στην πόλη αποτελείται μεταξύ άλλων από ένα ναό, πρυτανείο, ένα αμφιθεατρικό κτίσμα και μια αυλή με τέσσερεις τετράγωνους βωμούς.

Το 1100 π.Χ. ιδρύθηκε στον Κομμό, κατά τα ευρήματα, ένα ιερό το οποίο παρέμεινε σε πλήρη λειτουργία μέχρι το τέλος της ελληνιστικής περιόδου. Κάτω από το ιερό ανακαλύφθηκαν οι στοές που χρονολογούνται στη μετα-ανακτορική εποχή και προφανώς αποτελούσαν αποθήκες.

Αρχαία πιεστήρια ελιάς στον Κομμό

Μέσα στο λιμενικό οικισμό βρέθηκαν πολύ καλά διατηρημένα κτίρια που φανερώνουν την αναπτυγμένηκαλλιέργεια της ελιάς κατά τα μινωικά χρόνια. Εδώ βρέθηκαν πέτρες ελαιοπιεστηρίων καθώς και πλήθος εξαρτημάτων και εργαλείων, όπως διαχωριστήρες, αντίβαρα, γούρνες και αγγεία που σχετίζονταν με την αποθήκευση του παραγόμενου λαδιού.

Οι εγκαταστάσεις του ελαιοπιεστηρίου φανερώνουν ότι οι Μινωίτες είχαν χτίσει εξέδρες πάνω στις οποίες ήταν στερεωμένη η κάτω πέτρα του πιεστήριου. Πάνω στην πέτρα έμπαινε η ζύμη ελιάς που παραγόταν από τη θραύση των καρπών της ελιάς και συμπιεζόταν από πέτρινα βαρίδια, που επίσης βρέθηκαν στις ανασκαφές.

Τα περισσότερα ευρήματα της ελαιοκομικής παραγωγής στον Κομμό, καθώς και πολλά πέτρινα, πήλινα και μεταλλικά αντικείμενα φυλάσσονται σήμερα στο μουσείο Ηρακλείου.

Η καταστροφή του Κομμού

Δυστυχώς ο Κομμός πλήγηκε από εκτεταμένη καταστροφή πριν πολλούς αιώνες. Τα δημόσια κτίρια και οι κατοικίες της πόλης φαίνεται ότι καταστράφηκαν από σεισμό, και ξαναοικοδομήθηκαν αργότερα από την αρχή.

Χαρακτηριστικό ωστόσο είναι ότι ο οικισμός οικοδομήθηκε εξαρχής σε επίπεδα, όπως φανερώνουν οι υπόγειοι, ημιυπόγειοι και υπερυψωμένοι χώροι που ανακαλύφθηκαν.

ΠΗΓΗ: http://www.explorecrete.com/

Η Βίγλα Γιαλού Κεφάλι Ή Βίγλα Προφήτη Ηλία Ή Πολεμίστρα

 Ενετική βίγλα-παρατηρητήριο σε ύψωμα που επόπτευε τη βόρεια ακτή της Κρήτης.

---

Βρίσκεται σε ένα ιδιαίτερα στρατηγικό σημείο γιατί από εδώ οι βιγλάτορες είχαν πολύ μεγάλο οπτικό πεδίο και άνοιγμα στο Κρητικό πέλαγος. Από κάτω ακριβώς είναι η παραλία Βλυχάδια.

Έχει οπτική επαφή με τον Άγιο Παντελεήμονα του Κάλυβος, τη σκοπιά «Συκιά», και το ακρωτήρι του Αφορεσμένου (ή του Αγίου Ιωάννη) στο βορειοδυτικό άκρο του κόλπου του Μιραμπέλλου.

Λίγα μέτρα πιο πέρα είναι ο Προφήτης Ηλίας που πιθανόν ήταν μοναστήρι στα χρόνια της Ενετοκρατίας.

---

Ιστορία

Σύμφωνα με το κατάλογο Ν. Gualdo,την 24ωρη φρούρηση της βίγλας είχαν αναλάβει τέσσερις άνδρες. Η βίγλα αναφέρεται στο δίκτυο φρούρησης του 1590.

---

Δομικά, Αρχιτεκτονικά, Οχυρωματικά Στοιχεία

Η σκοπιά είναι κυκλική με μια είσοδο και τρία μικρά παράθυρα και έχει ανακαινιστεί υπό την επίβλεψη της 13ης Εφορείας Βυζαντινών Αρχαιοτήτων.

Θεμελιώνεται σε μία συμπαγή βάση και έχει κυκλική κάτοψη. Η εσωτερική διάμετρος είναι 2,00-2,50 μ. και η τοιχοδομία έχει πάχος από 0,50 έως 1,00 μ. Ο τοίχος εσωτερικά έχει ύψος 2,00 μ. από το δάπεδο έως την αρχή του θόλου.

Η ανακαίνιση πάντως της βίγλας κρίνεται (από εμάς, στον Καστρολόγο) κάπως υπερβολική.

ΠΗΓΗ www.kastra.eu/