Σάββατο 6 Ιουλίου 2024

ΤΟ Τουριστικό Θέρετρο Της Αμμουδάρας Του Δήμου Αγίου Νικολάου

 374677_221192251287199_1335800248_n


Η Αμμουδάρα βρίσκεται 6 χλμ ανατολικά του Αγίου Νικολάου, στο δρόμο που συνδέει τον Άγιο Νικόλαο με τη Σητεία και την Ιεράπετρα. Η περιοχή έχει αναπτυχθεί τουριστικά και εδώ μπορείτε να βρείτε αρκετές επιλογές για ξενοδοχεία, δωμάτια, ταβέρνες και εστιατόρια.
Μπροστά από τον παραλιακό οικισμό υπάρχει μια όμορφη αμμουδερή παραλία με υπέροχα καταγάλανα νερά, ιδανική για παιδιά. Η θάλασσα είναι γενικά ήρεμη, καθώς η παραλία έχει ανατολικό προσανατολισμό και προστατεύεται από τους βορειοδυτικούς ανέμους. Είναι καλά οργανωμένη με ομπρέλες και ξαπλώστρες, ενώ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για θαλάσσια αθλήματα.
Η Αμμουδάρα είναι ένα όμορφο τουριστικό θέρετρο, ιδανικό για διακοπές και για εξορμήσεις στα άλλα μέρη της Ανατολικής Κρήτης. Η παραλία της είναι μικρή και μπορεί να σας φανεί γεμάτη κόσμο. Τότε μπορείτε να επισκεφτείτε τη μεγαλύτερη παραλία του Αλμυρού, όπου το αίσθημα της πολυκοσμίας είναι λιγότερο αισθητό
374859_221190981287326_654919175_n

Τουριστικά ανεπτυγμένη περιοχή νότια της πόλης του Αγίου Νικολάου, με μεγάλη αμμώδη παραλία. Διοικητικά ανήκει στο Δήμο Αγίου Νικολάου και έχει 413 κατοίκους (2001)
303273_221191937953897_1832428329_n

301911_221193684620389_1329765046_n

303813_221192444620513_2141416772_n

308620_221191687953922_551144702_n

314483_221193471287077_826890070_n

312931_221194127953678_43333322_n

317279_221191337953957_1397538684_n

321253_221191807953910_582290132_n

374677_221192251287199_1335800248_n

374895_221191021287322_1290744700_n

376768_221192717953819_1477512770_n


382356_221193351287089_43618657_n

382828_221193797953711_1959422019_n

383785_221193154620442_1636839267_n

385087_221192337953857_2115559473_n

389017_221191564620601_1207715046_n

390678_221193891287035_745238003_n

390785_221191461287278_966323325_n

Το Πανάνειο Δημοτικό Νοσοκομείο

 Το Πανάνειο Δημοτικό Νοσοκομείο κατασκευάσθηκε με δαπάνη του Πανανού και Αθηνάς Θεοδουλάκη για να λειτουργήσει ως θεραπευτήριο. Οφείλει την ονομασία του στο όνομα του ιδρυτή του. Σύμφωνα με τις μαρμάρινες επιγραφές οι οποίες έχουν εντοιχιστεί στην είσοδο του κτηρίου, ο θεμέλιος λίθος του ασύλου τούδε των νοσούντων τέθηκε στις 28 Μαΐου 1895.


%25CE%25A0%25CE%2591%25CE%259D%25CE%2591%25CE%259D%25CE%2595%25CE%2599%25CE%259F

Η επανάσταση του 1896 διέκοψε τις εργασίες κατασκευής του, οι οποίες άρχισαν εκ νέου το Νοέμβριο του ίδιου έτους, για να σταματήσουν ξανά το 1897. Μετά τη σύσταση της Κρητικής Πολιτείας οι εργασίες επαναλήφθηκαν το Δεκέμβριο του 1900.

Σύντομα το έργο τελείωσε και τα επίσημα εγκαίνια τελέσθηκαν με μεγαλοπρέπεια στις 10-2-1902 στον Ναό του Αγίου Παντελεήμονος που κατασκευάσθηκε στο μεγάλο αίθριο του κτηριακού συγκροτήματος. Τότε, οι ιδρυτές του το παραχώρησαν στον ιερό ναό του Αγίου Μηνά, ενώ ένα χρόνο αργότερα η ενοριακή επιτροπή το μεταβίβασε με συμβολαιογραφική πράξη στον Δήμο Ηρακλείου.

image

Η θέση όπου κατασκευάστηκε το συγκρότημα επιλέχθηκε, μετά από έρευνα, ως η πλέον υγιεινή εντός της περιμέτρου των τειχών. Το κτήριο είναι λιθόκτιστο και στεγαζόταν με ξύλινη κεραμοσκεπή στέγη. Επειδή το οικόπεδο στο οποίο κτίστηκε είχε έντονη κλίση από δυσμάς προς ανατολάς το δυτικό τμήμα του εμφανίζεται ισόγειο ενώ το ανατολικό είναι διώροφο.

Η οργάνωση των χώρων και η μορφολόγηση των όψεων έγινε σύμφωνα με τα νεοκλασικά πρότυπα της εποχής, συνδυασμένα θαυμάσια με τη λιτή και αυστηρή λειτουργικότητα που επέβαλε η χρήση του κτίσματος. 

070920085255

5

6


Η αρχιτεκτονική μορφή του είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα. Το κεντρικό τμήμα έχει σε κάτοψη μορφή ορθογωνίου παραλληλογράμου, στο κέντρο του οποίου σχηματίζεται μεγάλη αυλή-αίθριο. Στο αίθριο δεσπόζει ο ναός του Αγίου Παντελεήμονα. Οι πτέρυγες του κτίσματος όπου υπήρχαν οι θάλαμοι των ασθενών, διατάσσονταν στην ανατολική και τη δυτική πλευρά του αιθρίου. 

Η δυτική πλευρά έχει δύο ακόμη τμήματα, που εκτείνονται προς βοράν το ένα και προς νότο το άλλο, πέραν του βασικού παραλληλογράμμου της κάτοψης τα οποία προσδίδουν μεγαλύτερο μήκος στην πλευρά αυτή. 

Ο διαμήκης άξονας των πτερύγων εκτείνεται από βορρά προς νότο και έτσι όλοι οι θάλαμοι του νοσοκομείου είχαν ανατολικό ή δυτικό προσανατολισμό. 

DSC08326

%25CE%259D%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BF+-+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BF+1

Στην σύνθεση των όψεων κυριαρχούν οι άξονες συμμετρίας. Τα ανοίγματα είναι υψίκορμα. Οι γωνίες του κτηρίου τονίζονται με λαξευμένη εμφανή ισόδομη λιθοδομή ενώ ψευδοπαραστάδες ορίζουν τις όψεις.

 Η κύρια είσοδος είχε διαμορφωθεί στο κεντρικό τμήμα της δυτικής όψης του συγκροτήματος. Προς αυτήν οδηγούσε στεγασμένη διάβαση, το στέγαστρο της οποίας έφερε πολύ ενδιαφέροντα μορφολογικά στοιχεία από λεπτοδουλεμένο ξύλο.

%25CE%259D%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BF+-+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BF+1.jpg2

ΤΟ ΦΤΩΧΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ

 Σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας συναντάμε τον Καγιανά με αρκετές παραλλαγές, όπως στην Μάνη και την Αρκαδία που τον φτιάχνουν με παστό χοιρινό, αλλά και ονομασίες όπως στραπατσάδα που το λένε στην Κέρκυρα. Εμείς θα ασχοληθούμε με τον κλασικό, άκρως γευστικό, φτωχικό (μόνο με δύο υλικά), καγιανά της γιαγιάς μας από το Άργος, που μυρίζει καλοκαίρι και ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις όταν γυρίζαμε από το μπάνιο και από την πείνα, μας έτρεχαν τα σάλια.


Καγιανάς-Συνταγή



Τι χρειαζόμαστε:


2 μέτριες ώριμες ντομάτες
2 αβγά
αλάτι
πιπέρι
λάδι



Πώς το κάνουμε:



Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, ίσα να σκεπάσει τον πάτο και το τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Εν το μεταξύ πολτοποιούμε τις ντομάτες στο μπλέντερ και τις χύνουμε στο τηγάνι.



Σιγοβράζουμε μέχρι να πιούν το ζουμί τους, ανακατεύοντας που και που να μην μας κολλήσουν.
Σε ένα πιάτο χτυπάμε τα αβγά, βάζοντας αλάτι και πιπέρι στο μίγμα.



Όταν οι ντομάτες πιούν τα υγρά τους ρίχνετε τα αβγά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν με την ντομάτα και σφίξουν, ανάλογα με την ορέξή σας.



Σερβίρετε σε πιατέλα ή ξεχωριστά πιάτα με ψωμί και φέτα και καλή σας όρεξη!


Λίγα μυστικά ακόμα


Η γιαγιά έλεγε πως ο καγιανάς πρέπει να ειναι ζουμερός και μάλλον είχε δίκιο.
http://www.argolikeseidhseis.gr/