Η Καρέ είναι χωριό και έδρα ομώνυμης τοπικής κοινότητας του Δήμου Ρεθύμνης στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης της Κρήτης.
Απέχει 16 χιλιόμετρα από το Ρέθυμνο, και είναι κτισμένη σε υψόμετρο 460 μ., στους πρόποδες του όρους Βρυσίνας. Έχει ανακηρυχθεί παραδοσιακός οικισμός.
Ο Στέργιος Σπανάκης ταυτίζει το χωριό με το χωριό Carea η οποία αναφέρεται σε έγγραφο του δουκικού αρχείου του Χάνδακα το 1381 ως φέουδο του Τζ. Κιρίνο, χωρίς όμως να προσδιορίζεται η επαρχία.
Το χωριό αναφέρεται από τον Φραντσέσκο Μπαρότσι το 1577 ως Carea στην επαρχία Ρεθύμνου.
Στην ενετική απογραφή του 1583 από τον Καστροφύλακα αναφέρεται ως Carea με 215 κατοίκους και 404 οφειλόμενες αγγαρείες και ο Φραντσέσκο Μπαζιλικάτα το 1630 ως Charea.
Στην τουρκική απογραφή του 1659 αναφέρεται ως Karya με 40 σπίτια.
Στο έργο Κρητικά του Μιχαήλ Χουρμούζη το 1842 αναφέρεται ως Καρές. Το όνομα προέρχεται από το δέντρο καρυδιά, το οποίο στην τοπική διάλεκτο λέγεται καρέ.
Στην απογραφή του 1881 αναφέρεται στο δήμο Χρωμοναστηρίου ως Καρέ και είχε 181 Χριστιανούς και 71 Τούρκους κατοίκους. Στην απογραφή του 1900 είχε 165 κατοίκους.
Στην απογραφή του 1920 αναφέρεται ως υπογόμενη στον αγροτικό δήμο Αμπελακίου. Το 1925, η Καρέ ορίστηκε έδρα κοινότητας, η οποία παρέμεινε την Καποδιστριακή διοικητική διαίρεση, οπότε και προσαρτήθηκε στον Δήμο Ρεθύμνης.
Στο παρελθόν στο χωριό λειτουργούσαν τρία καφενεία, δύο τυροκομία, τρία ελαιοτριβεία και ένα μύλος άλεσης σιταριού, αλλά λόγω της ερήμωσης πλέον λειτουργεί μόνο ένα καφενείο
Στην Καρέ βρίσκεται ο ναός του Αγίου Στεφάνου, μονόκλιτος ναός με τέμπλο του 1913, και ο ναός του Αγίου Γεωργίου, με κολυμβήθρα του 1880 και φορητές εικόνες του 1838 και 1843.
Ο νεκροταφικός ναός είναι αφιερωμένος στον Τίμιο Σταυρό. Στην ενορία Καρέ υπάγονται επίσης τα εξωκκλήσια του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου και της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος
Το Πρόγραμμα Προβολών Του ΣΙΝΕ ΜΙΝΩΑ
Έρχεται ένα ξεχωριστό λογοτεχνικό διήμερο στη Σητεία
Ξεκινά το πρόγραμμα «Άθληση και Γυναίκα» του Δήμου Ρεθύμνης
Δωρεάν μαθήματα γλυπτικής για αρχάριους και ΑμεΑ στο πρόγραμμα «Δια… Δήμου Μάθηση» του Δήμου Ηρακλείου
17η Μινωική Διαδρομή, από τους Δήμους Μινώα Πεδιάδας, Χερσονήσου και Οροπεδίου Λασιθίου,
Δυναμική παρουσία του Δήμου Ρεθύμνης στη διεθνή έκθεση IFTM Top Resa, με έμφαση στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και στην αυθεντική εμπειρία.
Στήριξη του 12μηνου τουρισμού από τη Γαλλία με απευθείας πτήσεις στην Κρήτη όλο το χειμώνα από την Transavia
«Πράσινο φως» για νέο ξενοδοχείο 5 αστέρων και 499 κλινών στη Γεωργιούπολη
Thomas Cook: Το Ηράκλειο στα 13 πιο οικονομικά city breaks της Ευρώπης
Τζίρος 911 δισ. ευρώ για το ευρωπαϊκό ηλεκτρονικό εμπόριο, σύμφωνα με έρευνα
Εξωδικαστικός: Σε ισχύ ο νέος μηχανισμός για την προστασία της κύριας κατοικίας
ΑΑΔΕ: Τι ισχύει για το φόρο σε δωρεές, χαρτζιλίκια και μεταφορές χρημάτων
Νέα μέτρα ενεργειακής στήριξης για νοικοκυριά και επιχειρήσεις
Εκπτώσεις σε ακτοπλοϊκά εισιτήρια για τη μετάβαση νεοδιοριζόμενων εκπαιδευτικών στην περιοχή τοποθέτησής τους
Αποτελέσματα για την εγγραφή στους Βρεφονηπιακούς –Παιδικούς Σταθμούς – ΚΔΑΠ- ΚΔΑΠ ΜΕΑ του Δήμου Μαλεβιζίου μέσω Voucher
Πρόσκληση σε εκπαιδευτικούς που αναζητούν μόνιμη κατοικία στην πόλη απευθύνει το ΔΣ της ΕΛΜΕ Χανίων
(ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.) Νέα, καινοτόμα επιμορφωτικά του προγράμματα.
Αφασία: Τι σημαίνει για τον ασθενή και πώς αντιμετωπίζεται
2,7 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα
Ροχαλητό και Υπνική Άπνοια: Όταν ο ύπνος γίνεται ζήτημα υγείας
Ο ρόλος του εμβρυολόγου στην εξωσωματική γονιμοποίηση
2,7 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα

















































Σας προτείνουμε το βιβλίο του Πάνου Ν. Αβραμόπουλου. με τίτλο «ΑΘΗΝΑ, ζαφειρόπετρα ...»
Κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Ρήσος το εικονογραφημένο βιβλίο για παιδιά του Μιχάλη Μηνιώτη "Ιστορίες από την φύση"
Ανδρομάχη Μπούνα-Βάιλα Σεξουαλική σωματεμπορία και έμφυλες ταυτότητες Από τη θεωρία στη σύγχρονη κοινωνική έρευνα
Αυξήθηκαν οι δανεισμοί βιβλίων στις δημόσιες, δημοτικές και παιδικές βιβλιοθήκες το 2025
Φτιάχνουμε Χοιρινή τηγανιά κρασάτη με πιπεριές και πατάτες
Η Τσιλαδιά ή πηχτή της Κρήτης
Κρέπες με πικάντικο κιμά, σπανάκι και τυρί κρέμα
Τα κοσμικά κέντρα πυλώνες του κλασικού ελληνικού κινηματογράφου
Εμβληματικά Αστυνομικά Οχήματα και ταινίες
9 σκηνές με βιβλία στον παλιό καλό ελληνικό κινηματογράφο


