Στο χωριό Αλάγνι του δήμου Αρχανών Αστερουσίων του Νομού Ηρακλείου το οποίο βρίσκεται σε υψόμετρο 470 μέτρων και απέχει από το Ηράκλειο 25 χιλιόμετρα υπάρχει ένα ρακοκάζανο - λαογραφικό μουσείο κόσμημα για την περιοχή.
Ο Λεωνίδας μετανάστευσε σε νεαρή ηλικία στον Καναδά, έζησε λίγα χρόνια εκεί όμως η καρδιά του δεν έφυγε ποτέ από την Κρήτη. Με την πρώτη ευκαιρία επέστρεψε πίσω και επέλεξε παρότι, βρήκε δουλειά στην πόλη του Ηρακλείου, να χτίσει τη ζωή του και την οικογένεια του στο χωριό.
Ο στάβλος που ο ίδιος είχε κατασκευάσει το 1971, και που δεν κατάφερε να γίνει μια επιτυχημένη επιχείρηση εκτροφής βοοειδών, μετατράπηκε δέκα χρόνια μετά σε ρακοκάζανο όπου όλη η οικογένεια Καραπιδάκη συνεισφέρει για την καλή λειτουργία του και τη φιλοξενία εκείνων που αποστάζουν ρακί αλλά και της παρέας, που πάντα τους συνοδεύει.
Το υλικό αυτό, μας λέει ο Λεωνίδας, το συγκέντρωσε από συγγενείς του, την οικογένεια της συζύγου του Μαρίας ακόμα ψάχνοντας στις παλιές αυτοσχέδιες χωματερές που υπήρχαν σε όλα τα γειτονικά χωριά, πριν αποτελέσουν οικισμούς δήμων και αλλάξουν τα δεδομένα αποκομιδής απορριμμάτων.
Το ρακοκάζανο στο Αλάγνι ήταν το πρώτο, σε όλη την περιοχή, που συνδύασε απόσταξη με ένα φιλόξενο χώρο όπου κάποιος μπορεί να καθίσει και να απολαύσει πραγματικά όλη αυτή τη διαδικασία καθώς στο μακρινό παρελθόν τα καζάνια μάλλον έμοιαζαν περισσότερο με βρώμικες αποθήκες.
ΤΜΗΜΑ ΚΕΙΜΕΝΩΝ - ΕΛΕΝΗ ΒΑΣΙΛΑΚΗ
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ - ΑΝΤΩΝΗΣ ΓΕΝΝΑΡΑΚΗΣ
Το Πρόγραμμα Προβολών Του ΣΙΝΕ ΜΙΝΩΑ
Έρχεται ένα ξεχωριστό λογοτεχνικό διήμερο στη Σητεία
Ξεκινά το πρόγραμμα «Άθληση και Γυναίκα» του Δήμου Ρεθύμνης
Δωρεάν μαθήματα γλυπτικής για αρχάριους και ΑμεΑ στο πρόγραμμα «Δια… Δήμου Μάθηση» του Δήμου Ηρακλείου
17η Μινωική Διαδρομή, από τους Δήμους Μινώα Πεδιάδας, Χερσονήσου και Οροπεδίου Λασιθίου,
Δυναμική παρουσία του Δήμου Ρεθύμνης στη διεθνή έκθεση IFTM Top Resa, με έμφαση στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και στην αυθεντική εμπειρία.
Στήριξη του 12μηνου τουρισμού από τη Γαλλία με απευθείας πτήσεις στην Κρήτη όλο το χειμώνα από την Transavia
«Πράσινο φως» για νέο ξενοδοχείο 5 αστέρων και 499 κλινών στη Γεωργιούπολη
Thomas Cook: Το Ηράκλειο στα 13 πιο οικονομικά city breaks της Ευρώπης
Τζίρος 911 δισ. ευρώ για το ευρωπαϊκό ηλεκτρονικό εμπόριο, σύμφωνα με έρευνα
Εξωδικαστικός: Σε ισχύ ο νέος μηχανισμός για την προστασία της κύριας κατοικίας
ΑΑΔΕ: Τι ισχύει για το φόρο σε δωρεές, χαρτζιλίκια και μεταφορές χρημάτων
Νέα μέτρα ενεργειακής στήριξης για νοικοκυριά και επιχειρήσεις
Εκπτώσεις σε ακτοπλοϊκά εισιτήρια για τη μετάβαση νεοδιοριζόμενων εκπαιδευτικών στην περιοχή τοποθέτησής τους
Αποτελέσματα για την εγγραφή στους Βρεφονηπιακούς –Παιδικούς Σταθμούς – ΚΔΑΠ- ΚΔΑΠ ΜΕΑ του Δήμου Μαλεβιζίου μέσω Voucher
Πρόσκληση σε εκπαιδευτικούς που αναζητούν μόνιμη κατοικία στην πόλη απευθύνει το ΔΣ της ΕΛΜΕ Χανίων
(ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.) Νέα, καινοτόμα επιμορφωτικά του προγράμματα.
Αφασία: Τι σημαίνει για τον ασθενή και πώς αντιμετωπίζεται
2,7 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα
Ροχαλητό και Υπνική Άπνοια: Όταν ο ύπνος γίνεται ζήτημα υγείας
Ο ρόλος του εμβρυολόγου στην εξωσωματική γονιμοποίηση
2,7 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα
Σας προτείνουμε το βιβλίο του Πάνου Ν. Αβραμόπουλου. με τίτλο «ΑΘΗΝΑ, ζαφειρόπετρα ...»
Κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Ρήσος το εικονογραφημένο βιβλίο για παιδιά του Μιχάλη Μηνιώτη "Ιστορίες από την φύση"
Ανδρομάχη Μπούνα-Βάιλα Σεξουαλική σωματεμπορία και έμφυλες ταυτότητες Από τη θεωρία στη σύγχρονη κοινωνική έρευνα
Αυξήθηκαν οι δανεισμοί βιβλίων στις δημόσιες, δημοτικές και παιδικές βιβλιοθήκες το 2025
Φτιάχνουμε Χοιρινή τηγανιά κρασάτη με πιπεριές και πατάτες
Η Τσιλαδιά ή πηχτή της Κρήτης
Κρέπες με πικάντικο κιμά, σπανάκι και τυρί κρέμα
Τα κοσμικά κέντρα πυλώνες του κλασικού ελληνικού κινηματογράφου
Ο ρόλος του Δασκάλου στον παλιό Ελληνικό Κινηματογράφο
9 σκηνές με βιβλία στον παλιό καλό ελληνικό κινηματογράφο



Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου