Στην Κρήτη Σε Φωνάζουνε... Κουμπάρε

 Κάθε φορά που φτάνει κανείς εδώ, ανοίγει η καρδιά του από την ανυπόκριτη χαρά με την οποία σε υποδέχονται και σε φιλοξενούν. Η χαρά να σε φωνάζουν “κουμπάρε” και να νιώθεις την τιμή που σου γίνεται.

 Να σου ανοίγουν το σπίτι τους, να σε καλούν στα περιβόλια για να κόψεις φρούτα για τα παιδιά, να σου προσφέρουν το νέκταρ του νησιού: τσικουδιά με μυζηθροπιτάκια, γραβιέρα με μέλι, ανθότυρο ευωδιαστό, αλατσολιές και ελαιόλαδο. Δεν υπάρχουν πολλά καλύτερα πράγματα στον κόσμο.