ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

 Υλικά

2 κιλά γάλα

1 ποτήρι ρύζι

1 ποτήρι ζάχαρη

450 γρ. βούτυρο

10 αυγά

Εκτέλεση:

Χτυπάµε τη ζάχαρη µε το βούτυρο µέχρι να ασπρίσει. Ρίχνουµε µέσα τους κρόκους έναν – έναν και χτυπηµένους, και έπειτα το γάλα µε το ρύζι λίγο λίγο. Τέλος προσθέτουµε τα ασπράδια των αυγών χτυπηµένα µαρέγκα.

Ψήνουµε σε µέτριο φούρνο.

ΠΗΓΗ: http://www.cretan-nutrition.gr/