Τα Έθιμα Της Καθαράς Δευτέρας - Κρήτη πόλεις και χωριά

Home Top Ad

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κυριακή 26 Φεβρουαρίου 2023

Τα Έθιμα Της Καθαράς Δευτέρας

  Κρέως εξεψύχησε κι ο Τύρος αποθαίνει,

Και ο καημένος ο Κουκάς , εις το τραπέζι μπαίνει.

1964408_399412136862243_1621657090_n

Το πρωί της Καθαρής Δευτέρας καθαρίζονται τα πιάτα και όλα τα σκεύη καλά -καλά να φύγουν όλα τα απομεινάρια που έχουν ελεριά . Σε ορισμένα μέρη της Κρήτης όπως το Βενεράτο, το τυρί που περίσσευε από την Τυρινή,  η νοικοκυρά το φυλούσε και το έπαιρνε μαζί της στην Ανάσταση και όταν ο παππάς έλεγε το Χριστός Ανέστη , το μοίραζε στους συγγενείς να μη βγάλουν Καλογέρους (δοθιήνες).
Και το ψωμί της μέρας ζυμώνεται νηστίσιμο σαν τ΄ άζυμα της Παλαιάς Διαθήκης. Η λαγάνα.

1957529_399412016862255_1609461607_n

1960339_399412350195555_1160694415_n


Μουζώματα
Το πρωί της Καθαράς Δευτέρας αλείφουνε τις παλάμες με λάδι και μουζουδιά από το τσικάλι και μουζώνουνε όποιον βρουν μπροστά τους. 


%CE%91


Αρμυρόπιτα
Μια κοπέλα από τη γειτονιά ζυμώνει μια πίτα με αλεύρι που δεν είναι δικό της , δηλαδή από το σπίτι της, με πολύ αλάτι. Το ψήνει το απόγευμα της Καθαράς Δευτέρας στα κάρβουνα. Το βράδυ τα κορίτσια το τρώνε κρυφά , ελπίζοντας ότι θα διψάσουν γιατί είναι πολύ αρμυρό .  
Πριν τις πάρει ο ύπνος μελετούν “ Αυτός που θα στεφανωθώ θα μου δώσει το νερό” 



1960446_399410700195720_276749583_n


Καδής – Ο απόλυτος Άρχων
(Παλιός Τούρκος Δικαστής)
Ο Καδής ντύνεται με επιβλητικά ρούχα, κρατά στο χέρι του μια σακούλα στάχτη και είναι έτοιμος να πασπαλίσει όποιον συναντήσει. Επιβάλει τιμωρίες, πρόστιμα λέει και κάνει ότι θέλει. Μέχρι όμως να χτυπήσει η καμπάνα του εσπερινού...


 Και ήρθε η Σαρακοστή μ΄ ελιές και με κρομμύδια...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΠΡΟΣΩΠΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ ΕΛΛΑΔΑ - ΚΟΣΜΟΣ
.........