Επίσκεψη στο χωριό Δεμάτι του Δήμου Μινώα Πεδιάδος

 Το Δεμάτι είναι χωριό και έδρα ομώνυμης κοινότητας του Δήμου Μινώα Πεδιάδος στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου της Κρήτης. Ανήκε στην Επαρχία Μονοφατσίου. 

Η απόστασή του από το Ηράκλειο είναι 53,8 χλμ. Βρίσκεται σε γήλοφο στις βόρειες υπώρειες του υψώματος Χούσακας των Αστερουσίων (υψ. 632 μ.). 

Στα νοτιοανατολικά του χωριού υπάρχει δασώδης έκταση με κέδρους. Η πρόσβαση στον οικισμό μπορεί να γίνει από διακλάδωση (από Αρκαλοχώρι-Μουσούτα-Πουλιές-Σκινιάς-Δεμάτι, κοντά στη δεξιά όχθη του Αναποδάρη ποταμού). 

Στο χωριό βρίσκονται οι ιεροί ναοί του Τιμίου Σταυρού και του Αγίου Γεωργίου. 

Αναφέρεται στις ενετικές απογραφές. Συγκεκριμένα, το 1583 καταγράφεται ως Dhemati με 50 κατοίκους στην επαρχία Belvedere ή Ρίζου. 

Το όνομα του χωριού οφείλεται πιθανότατα επειδή δημιουργήθηκε από ένωση άλλων χωριών (όπως το δεμάτι που είναι ενωμένο).

Οι κάτοικοι ασχολούνται με την ελαιοκομία και την αμπελουργία. Λειτουργεί μονοθέσιο Δημοτικό σχολείο και νηπιαγωγείο.

Το ενετικό αυτό μνημείο σύμφωνα με κατοίκους του οικισμού, είχε στρατιωτική χρήση και αποτελούσε πέρασμα για τον ποταμό Αναποδάρη προς την περιοχή της Μεσσαράς. 

Πρόκειται για μια πολύ στιβαρή και άρτια κατασκευή, η οποία σήμερα συνεχίζει να εξυπηρετεί τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής, όχι μόνο πεζών αλλά και τροχοφόρων οχημάτων. 

Μάλιστα, εντυπωσιακό είναι το γεγονός, ότι δεν έχει υποστεί ποτέ αναστηλωτικές επεμβάσεις, παρότι οικοδομήθηκε κατά την πρώιμη ενετική περίοδο.