03/10/26 - Κρήτη πόλεις και χωριά
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

Τρίτη 10 Μαρτίου 2026

ΤΟ 11Ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΝΤΙΒΑΡΟ 2026 παρουσιάζει Αφηγήτρια ΤαινιώνΒ στις 14 & 15 Μαρτίου

Μαρτίου 10, 2026 0

 ΤΟ 11Ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΝΤΙΒΑΡΟ 2026

παρουσιάζει Αφηγήτρια ΤαινιώνΒ14 & 15 Μαρτίου

«Σε όλους αρέσουν οι ιστορίες…

Όλοι θέλουν να ξεφύγουν απ’ αυτό το πικρό τίποτα

που είναι η έρημος».


Το 11ο Φεστιβάλ Αντίβαρο φιλοξενεί την Κάτια Γέρου η οποία πρωταγωνιστεί στο εμβληματικό κείμενο του Hernán Rivera Letelier, ζωντανεύοντας τις περιπέτειες ενός κοριτσιού, που έχει το σπάνιο χάρισμα να αφηγείται ή μάλλον να «ζωντανεύει»… τις ιστορίες των ταινιών! Με χαρά σας παρουσιάζουμε την «Αφηγήτρια Ταινιών»!


ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΟ:

Χιλή… Δεκαετία του ’60…

Σε μια πόλη ορυχείων, όπου οι περισσότεροι κάτοικοί δεν έχουν χρήματα ούτε για να αγοράσουν εισιτήριο για το σινεμά, η «αφηγήτρια» προσφέρει μια φυγή στο όνειρο, τη στιγμή που η χώρα μεταμορφώνεται ριζικά και για πάντα.

Η Μάγια Πολιτάκη σκηνοθετεί μια γλυκόπικρη ιστορία, όπου παρελαύνουν η Μέριλιν Μονρόε, Ο Χαμφρει Μπογκαρτ, ο Τσάρλι Τσάπλιν, με φόντο την έρημο.

Μία μοναδική παράσταση, ύμνος στην αιώνια δύναμη της αφήγησης.



ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ

Κείμενο: Hernán Rivera Letelier

Μετάφραση: Λένα Φραγκοπούλου

Σκηνοθεσία – Κινησιολογία: Μάγια Πολιτάκη

Σκηνικά: Νίκος Πολίτης, Κατερίνα Σωτηρίου

Κοστούμια: Κατερίνα Σωτηρίου

Μουσική: Γιάννης Μακρίδης

Φωτισμοί: Αλέξανδρος Σωτηρίου

Καλλιτεχνική επιμέλεια οπτικού υλικού: Κυριάκος Χατζημιχαηλίδης

Στοιχεία παντομίμας: Johnny O

Φωτογραφίες: Γιώργος Βέργαδος

Τσέλο: Σταύρος Παργινός

Ερμηνεία: Κάτια Γέρου

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ:

Ημέρες & Ώρα Παραστάσεων Φεστιβάλ Αντίβαρο: Σάββατο, 14 & Κυριακή, 15 Μαρτίου στις 21.00

Διάρκεια: 60 λεπτά (χωρίς διάλειμμα)

Είσοδος : 8,10, 12 €.

Εισιτήριο διαρκείας για 7 παραστάσεις του Φεστιβάλ: 60 €, μειωμένο 50 €.

Τηλ. Κρατήσεων: 6988399325 Χώρος: θέατρο ΑΝΤΙΒΑΡΟ, Κριτοβουλίδου 15-17, Ρέθυμνο 741 31 Περισσότερες πληροφορίες για το Φεστιβάλ και την Ομάδα ΑΝΤΙΒΑΡΟ μπορείτε να βρείτε εδώ FB: Θεατρο Αντιβαρο & Festival Antivaro

ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΝΤΙΒΑΡΟ 2026

§ 27,28 Φεβρουαρίου & 1η Μαρτίου || Ισμήνη, της Καρόλ Φρεσέτ

§ 7 & 8 Μαρτίου || Μεσοπέλαγα του Σλαβομίρ Μρόζεκ

§ 13 & 20 Μαρτίου || Έρως και Ψυχή, αφήγηση&χορός από τους Στέλιο Πελασγό & Ανδρομάχη Βαρσάμη.

§ 14 & 15 Μαρτίου: Κόντρα στον Άνεμο: η ιπτάμενη περιπέτεια της Τίρα από την ομάδα Hippo Theatre Group (πρωινή παράσταση για παιδιά ηλικίας 5-12 ετών)

§ 14 & 15 Μαρτίου: Η Αφηγήτρια ταινιών, του Ερμάν Ριβέρ Λετελιέ.

§ 22 & 22 Μαρτίου: Πάντοτε ζήλευα τα αποδημητικά πουλιά, βασισμένο στις επιστολές της Ρέιτσελ Κόρι

§ 26,27,29 Μαρτίου & 2,3 Απριλίου: Πρόγονος του Άγγελου Τερζάκη.

§ 30 Μαρτίου: Duet με τις Κέλυ Θωμά – Χρυσάνθη Γκίκα

§ 4 & 5 Απριλίου: Μοναξιά στην Άγρια Δύση του Μάρτιν Μακ Ντόνα.

§ 21 Απριλίου: Prima Facie, της Σούζυ Μίλλερ.|| Ομαδική μετάβαση στο ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ - ΑΙΘΟΥΣΑ ΑΝΔΡΕΑΣ ΚΑΙ ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥ

§ 9 & 10 Μαΐου: Μπουμπού του Δημήτρη Μητσοτάκη.

§ 12, 13 & 14 Μαΐου: Οι γριές που μαζεύουν την τσουκνίδα, κείμενο - σκηνοθεσία Κωνσταντίνος Ντέλλας

Το Φεστιβάλ ΑΝΤΙΒΑΡΟ έχει επιχορηγηθεί από το Υπουργείο Πολιτισμού.

Read More

Τα Παλούκια το επίνειο της Σαλαμίνας

Μαρτίου 10, 2026 0

 Τα Παλούκια είναι το επίνειο της Σαλαμίνας, βρίσκονται στο ανατολικό μέρος του νησιού και αποτελούν το κύριο λιμάνι του. 


Η ονομασία προήλθε από τους πολυάριθμους πασσάλους (παλούκια) που χρησιμοποιούνταν κατά το παρελθόν, για το αγκυροβόλιο των καϊκιών, λόγω της έλλειψης λιμανιού. 

268_22082112750

Το λιμάνι - Πορθμείο των Παλουκίων σήμερα, φιλοξενεί 34 Αμφίπλωρα πλοία τύπου Φέρυ που εξυπηρετούν την εικοσιτετράωρη ακτοπλοϊκή σύνδεση με το Πέραμα. Επίσης υπάρχει και απευθείας σύνδεση με το λιμάνι του Πειραιά με μικρά επιβατικά. 

limani-paloukia-salamina-ploio

sal1

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για την επιβατική κίνηση στα λιμάνια της Ευρώπης τo 2008 και το 2009, τα Παλούκια της Σαλαμίνας βρίσκονται στη δεύτερη θέση της λίστας και το Πέραμα στην τρίτη θέση, καθώς την ακτοπλοϊκή γραμμή χρησιμοποίησαν 13 εκατομμύρια επιβάτες, τόσο το 2008, όσο και το 2009.

maxresdefault-1

maxresdefault

Read More

Σε κλίμα συγκίνησης τα αποκαλυπτήρια της προτομής του Νίκου Ξυλούρη στο πάρκο «Άλκηστη Αγοραστάκη» από τον Δήμο Χανίων

Μαρτίου 10, 2026 0

 Τα αποκαλυπτήρια της προτομής του μεγάλου Κρητικού καλλιτέχνη, Νίκου Ξυλούρη, πραγματοποιήθηκαν από τον Δήμο Χανίων τη Δευτέρα 9 Μαρτίου 2026 στο πάρκο «Άλκηστη Αγοραστάκη», στο κέντρο των Χανίων, απέναντι από το Ωδείο Χανίων.


Η προτομή φιλοτεχνήθηκε από τον αείμνηστο γλύπτη, Γιάννη Μαρκαντωνάκη, και αποτελεί δωρεά του επίσης αείμνηστου δικηγόρου, Σπύρου Λιονάκη, προς την πόλη των Χανίων.


Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Δήμο Χανίων και συγκέντρωσε πλήθος πολιτών, εκπροσώπων της αυτοδιοίκησης, καθώς και μέλη της οικογένειας του σπουδαίου καλλιτέχνη. Στην εκδήλωση παρευρέθηκε, μεταξύ άλλων, η σύζυγος του Νίκου ΞυλούρηΟυρανία Ξυλούρη, και η κόρη του Ρηνιώ, ενώ το «παρών» έδωσαν ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Νίκος Καλογερής, ο Δήμαρχος Ανωγείων, Σωκράτης Κεφαλογιάννης, ο καλλιτεχνικός Διευθυντής του ΔΗΠΕΘΕΚ, Νικορέστης Χανιωτάκης, συγγενείς των εκλιπόντων Γιάννη Π. Μαρκαντωνάκη και Σπύρου Λιονάκη, καθώς και εκπρόσωποι της Περιφέρειας, της τοπικής αυτοδιοίκησης και της πολιτιστικής ζωής του τόπου. Την εκδήλωση επένδυσαν μουσικά η Λακκιώτικη Παρέα της Ένωσης των Απανταχού Λακκιωτών, καθώς και ο Γεράσιμος Μαρινάκης στη λύρα και ο Μανούσος Σφηνιάς στο λαούτο.


Κατά τη διάρκεια του χαιρετισμού του, ο Δήμαρχος Χανίων, Παναγιώτης Σημανδηράκης αναφέρθηκε στη σπουδαία συμβολή του Νίκου Ξυλούρη στον ελληνικό πολιτισμό, επισημαίνοντας ότι η πόλη τιμά έναν εμβληματικό καλλιτέχνη, που με τη φωνή και τη στάση ζωής του εξέφρασε αυθεντικά την κρητική παράδοση και άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα στη σύγχρονη ελληνική μουσική, ενώ δεν παρέλειψε να κάνει ιδιαίτερη μνεία και στη γενναιόδωρη προσφορά των αείμνηστων Γιάννη Π. Μαρκαντωνάκη και Σπύρου Λιονάκη, χάρη στους οποίους επιτεύχθηκε η δωρεά.

«Σήμερα, εδώ στο πάρκο Άλκηστις Αγοραστάκη, δεν τιμούμε μόνο έναν μεγάλο καλλιτέχνη. Τιμούμε έναν άνθρωπο που έγινε σύμβολο. Μια φωνή που έγινε μνήμη, ιστορία και συνείδηση. Μια φωνή που συνεχίζει να μας καλεί να κρατάμε ζωντανές τις αξίες της ελευθερίας, της δημοκρατίας και της αξιοπρέπειας. Εδώ, από το Ωδείο της πόλης, στο οποίο ως φέρελπις νέος μουσικός ο Μίκης Θεοδωράκης, έδωσε τις πρώτες συναυλίες του, ο Νίκος Ξυλούρης θα μπορεί να σιγοτραγουδά στους περαστικούς, εξυμνώντας την Κρήτη, τους αγώνες της και την κρητική λεβεντιά» κατέληξε στον χαιρετισμό του ο κ. Σημανδηράκης.

Η τοποθέτηση της προτομής στο πάρκο Άλκηστις Αγοραστάκη αποτελεί έναν συμβολικό φόρο τιμής σε μια εμβληματική προσωπικότητα της Κρήτης και της Ελλάδας, διατηρώντας ζωντανή τη μνήμη και την καλλιτεχνική παρακαταθήκη του «Αρχάγγελου της Κρήτης».

Read More

Το Πρόγραμμα Προβολών Του ΣΙΝΕ ΜΙΝΩΑ Στη Σητεία

Μαρτίου 10, 2026 0

  VICTORIA CINEMAS - CINE ΜΙΝΩΑ - ΣΗΤΕΙΑ

Α. Παπαναστασίου 18, Σητεία

Τηλέφωνο: 28430 25150


Πληροφορίες για όλο το πρόγραμμα και τις ώρες προβολών στο: https://minoa.victoria-cinema.gr/


53843165_2213139038949476_6082747201031766016_n


THE MORTUARY ASSISTANT

ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Από Παρασκευή 13/03 έως και Τρίτη 17/3 στις 21:30

Σκηνοθεσία: Jeremiah Kipp

Ηθοποιοί: Willa Holland, Paul Sparks

Διάρκεια: 91 λεπτά

Είδος ταινίας: ΤΡΟΜΟΥ

Περίληψη: Κατά τη διάρκεια μιας νυχτερινής βάρδιας σε ένα απομονωμένο νεκροτομείο, μια νεαρή βοηθός αρχίζει να βιώνει ανεξήγητα φαινόμενα: σώματα κινούνται, ψίθυροι αντηχούν στο σκοτάδι και η ίδια η πραγματικότητα μοιάζει να παραμορφώνεται.

Καθώς η νύχτα κλιμακώνεται σε εφιάλτη, έρχεται αντιμέτωπη με μια δαιμονική δύναμη αποφασισμένη να καταλάβει το σώμα της πριν ξημερώσει.

Βασισμένο στο επιτυχημένο video game.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=guVTzdFzhAo&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.victoria-cinema.gr%2F&source_ve_path=Mjg2NjY


ΠΟΛΥ ΚΟΡΙΤΣΙΣΤΙΚΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟ ΠΑΤΤΥ

ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Σάββατο 14/3 και Κυριακή 15/3 στις 19:15

Σκηνοθεσία: Γιώργος Γεωργόπουλος

Ηθοποιοί: Μορτ Κλωναράκη, Φιλίππα Κουτούπα, Γιούλα Μπούνταλη, Μελίνα Κοτσέλου, Αντώνης Κοτζιάς, Βαγγέλης Μουρίκης, Τάσος Νούσιας, Μαρία Καλλιμάνη

Διάρκεια: 113 λεπτά

Είδος ταινίας: ΔΡΑΜΑ

Περίληψη: Η Δάφνη μια αθλήτρια του Τζούντο από την Ικαρία, είναι έτοιμη να απλώσει τα φτερά της και να ακολουθήσει τον Δάσκαλο Γιούρι στην μεγάλη πόλη και να κυνηγήσει το όνειρο των Ολυμπιακών αγώνων. Ο Γιούρι που για λόγους άγνωστους, έχει εξαφανιστεί από τον κόσμοτου Τζούντο τα τελευταία χρόνια, επιστρέφει ψάχνοντας μια καινούργια αρχή, ενώ η Δάφνη μεταβαίνει από την ξεγνοιασιά της εφηβείας στον δύσκολο κόσμο της ενηλικίωσης.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=SHkG1kOxovw&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.victoria-cinema.gr%2F&source_ve_path=Mjg2NjY


FATHER MOTHER SISTER BROTHER

ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Δευτέρα 16/03 και Τρίτη 17/03 στις 19:15

Τετάρτη 18/3 στις 21:30

Σκηνοθεσία: Τζιμ Τζάρμους

Ηθοποιοί: Τομ Γουέιτς, Κέιτ Μπλάνσετ, Άνταμ Ντράιβερ, Ίνντια Μουρ, Σαρλότ Ράμπλινγκ, Βίκι Κριπς

Διάρκεια: 104 λεπτά

Περίληψη: Το Father Mother Sister Brother είναι μια προσεκτικά δομημένη ταινία με τη μορφή τρίπτυχου. Και οι τρεις ιστορίες περιστρέφονται γύρω από τις σχέσεις ενηλίκων παιδιών με τους - κάπως απόμακρους - γονείς τους, αλλά και μεταξύ τους. Κάθε κεφάλαιο εκτυλίσσεται στο παρόν και σε διαφορετική περιοχή: Νιου Τζέρσεϊ, Δουβλίνο και Παρίσι. Μέσα από τις τρεις αυτές ιστορίες, ο Τζάρμους δημιουργεί ένα βαθιά ανθρώπινο και τρυφερό πορτρέτο της οικογένειας, εκεί όπου οι σιωπές μιλούν πιο δυνατά από τα λόγια.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=AHq1T0BJpOc&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fminoa.victoria-cinema.gr%2F&source_ve_path=Mjg2NjY


ΑΝΕΜΟΔΑΡΜΕΝΑ ΥΨΗ

ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Τετάρτη 18/3 στις 19:00

Σκηνοθεσία: Emerald Fennell

Ηθοποιοί: Margot Robbie, Hong Chau, Jacob Elordi, Owen Cooper, Shazad Latif, Alison Oliver, Ewan Mitchell

Διάρκεια: 136 λεπτά

Είδος ταινίας: ΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΟ ΔΡΑΜΑ

Περίληψη: Μια παθιασμένη και ταραχώδης ιστορία αγάπης με φόντο το επιβλητικό τοπίο του Γιορκσάιρ

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=C0zQV5_Kwto&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.victoria-cinema.gr%2F&source_ve_path=Mjg2NjY


ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΖΩΩΝ (ΜΕΤΑΓΛ.)

ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Παρασκευή 13/3 στις 19:00

Σάββατο 14/3 και Κυριακή 15/3 στις 17:00

Διάρκεια: 105 λεπτά

Είδος ταινίας: Κινούμενα Σχέδια

Περίληψη: Τι θα γινόταν αν μπορούσαμε να μιλήσουμε με τα ζώα και να καταλαβαίνουμε τι λένε; Στην καινούργια ταινία της Disney και της Pixar, «Στον Κόσμο των Ζώων», οι επιστήμονες ανακάλυψαν πώς να «μεταπηδούν» από την ανθρώπινη συνείδηση σε ρομποτικά ζώα που μοιάζουν με αληθινά, επιτρέποντας στους ανθρώπους να επικοινωνούν με τα ζώα ως ζώα! Στην περιπέτεια αυτή πρωταγωνιστεί η Μέιμπελ, ένα φιλόζωο κορίτσι που αρπάζει την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει την τεχνολογία, αποκαλύπτοντας διάφορα μυστήρια του ζωικού βασιλείου που ξεπερνούν τη δική της φαντασία.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=vdnVLJlt-oY&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.victoria-cinema.gr%2F&source_ve_path=Mjg2NjY


Η ΜΠΛΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΚΟΥΤΙ ΤΩΝ ΙΔΕΩΝ - ΠΑΙΔΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ

ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

Πέμπτη 12/3 στις 18:30

Εισιτήρια εδώ: https://www.more.com/gr-el/tickets/theater/children/i-mplou-kai-to-magiko-kouti-ton-ideon/

Περίληψη: Μια μαγική, παιδική παράσταση για τη φαντασία, την οικογένεια, τη φιλία και τη χαρά του παιχνιδιού! Η παιδική σκηνή ΣΑΜΕΝ, μετά από τις δύο προηγούμενες sold out παραγωγές, παρουσιάζει φέτος το ολοκαίνουργιο θεατρικό έργο του Δημήτρη Κίκλη, " Η ΜΠΛΟΥ και το μαγικό κουτί των ιδεών": μια τρυφερή, διαδραστική και ξεκαρδιστική περιπέτεια για παιδιά από 2 έως 102 ετών!

Read More

Η διατροφή, ο ύπνος και οι σύγχρονες προκλήσεις δημόσιας υγείας

Μαρτίου 10, 2026 0

 Η διατροφή, ο ύπνος και οι σύγχρονες προκλήσεις δημόσιας υγείας

Η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα που επηρεάζει όχι μόνο τη σωματική υγεία, αλλά και την ποιότητα ζωής, την ψυχική ευεξία και τη δυνατότητα υγιούς γήρανσης. Στις μεσογειακές χώρες, η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή υπήρξε για δεκαετίες ένα ολοκληρωμένο πρότυπο διατροφής και τρόπου ζωής. Τα τελευταία χρόνια, όμως, παρατηρείται σταδιακή απομάκρυνση από αυτό το μοντέλο, με συνέπειες που σχετίζονται με χρόνια νοσήματα, διαταραχές ύπνου και συνολική επιδείνωση της ευεξίας του πληθυσμού.




 Η Μεσογειακή Διατροφή ως τρόπος ζωής

Η Μεσογειακή Διατροφή βασίζεται στην αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, οσπρίων, δημητριακών ολικής άλεσης και ελαιολάδου, με μέτρια κατανάλωση ψαριών και γαλακτοκομικών και περιορισμό του κόκκινου κρέατος και των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.




Δεν αφορά μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στον τρόπο κατανάλωσης της τροφής.

Κεντρικό στοιχείο της αποτελεί το οικογενειακό και κοινωνικό γεύμα. Η κατανάλωση φαγητού μαζί με άλλους, σε ήρεμο περιβάλλον και χωρίς περισπασμούς, συμβάλλει στη σωστή ρύθμιση της ποσότητας τροφής, στη βελτίωση της πέψης και στη συναισθηματική ευεξία.

 Το οικογενειακό γεύμα και η σημασία της απομάκρυνσης από τις οθόνες





Η σύγχρονη καθημερινότητα έχει μεταφέρει μεγάλο μέρος των γευμάτων μπροστά σε τηλεοράσεις, κινητά τηλέφωνα ή υπολογιστές. Η πρακτική αυτή συνδέεται με ταχύτερη κατανάλωση τροφής, μειωμένη επίγνωση του κορεσμού και αυξημένη πιθανότητα υπερκατανάλωσης.

Αντίθετα, το γεύμα με παρέα, οικογενειακό ή κοινωνικό, συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους, στη βελτίωση της σχέσης με το φαγητό, στη μείωση του άγχους και στην ενίσχυση της ψυχικής ευεξίας και της κοινωνικής συνοχής.




Ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους, το κοινό γεύμα μειώνει την απομόνωση και βοηθά στη διατήρηση σταθερών διατροφικών συνηθειών.

Διατροφή, ύπνος και κιρκάδια βιολογικά ρολόγια

Ο ανθρώπινος οργανισμός λειτουργεί με βάση κιρκάδια βιολογικά ρολόγια που ρυθμίζουν τον ύπνο, το μεταβολισμό και την ορμονική ισορροπία. Ακανόνιστα ωράρια γευμάτων, κατανάλωση τροφής αργά το βράδυ και έντονη έκθεση σε οθόνες, ιδιαίτερα τις βραδινές ώρες, μπορούν να διαταράξουν αυτούς τους ρυθμούς.




Οι διαταραχές των κιρκάδιων συστημάτων συνδέονται με μειωμένη ποιότητα ύπνου, κόπωση, μειωμένη απόδοση και αυξημένο μεταβολικό κίνδυνο. Η σταθερότητα στα γεύματα και οι ήρεμες συνθήκες κατανάλωσης τροφής, όπως προτείνει η Μεσογειακή Διατροφή, υποστηρίζουν καλύτερη ρύθμιση του ύπνου και των βιολογικών ρυθμών.

 Παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης και καρδιαγγειακά νοσήματα




Η αυξανόμενη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και η εγκατάλειψη παραδοσιακών συνηθειών έχουν συνδεθεί με αύξηση της παχυσαρκίας, του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Οι καταστάσεις αυτές επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα ζωής και αποτελούν βασική πρόκληση για τα συστήματα δημόσιας υγείας.




Η πρόληψη μέσω ισορροπημένων διατροφικών επιλογών και υγιών καθημερινών ρυθμών αποτελεί αποτελεσματική στρατηγική για τη μείωση αυτών των κινδύνων.

 Γιατί απομακρυνόμαστε από τη Μεσογειακή Διατροφή




Η αλλαγή των διατροφικών προτύπων οφείλεται σε πολλούς παράγοντες:

  • μειωμένη γνώση γύρω από τη σωστή διατροφή,
  • περιορισμένος χρόνος για μαγείρεμα,
  • απώλεια βασικών δεξιοτήτων μαγειρικής,
  • μειωμένη ικανότητα προετοιμασίας γευμάτων σε μεγαλύτερες ηλικίες,
  • αντικατάσταση του οικογενειακού γεύματος από γρήγορες, ατομικές επιλογές.

Η αποδυνάμωση της διαγενεακής μετάδοσης μαγειρικών γνώσεων έχει συμβάλει σημαντικά στη μετάβαση προς λιγότερο ισορροπημένες διατροφικές πρακτικές.

 Ο ρόλος καταναλωτών και πολιτικών δημόσιας υγείας

Η επανασύνδεση με υγιεινά πρότυπα απαιτεί κοινή προσπάθεια. Οι καταναλωτές μπορούν να επαναφέρουν απλές πρακτικές, όπως το σπιτικό φαγητό και τα κοινά γεύματα. 



Παράλληλα, είναι σημαντικό να ενισχυθούν:


  • η διατροφική και μαγειρική εκπαίδευση,
  • δράσεις κοινωνικής σίτισης για ηλικιωμένους,
  • η πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα,
  • παρεμβάσεις που προάγουν υγιείς καθημερινούς ρυθμούς ζωής.

 Ένα σύγχρονο μήνυμα από μια παραδοσιακή διατροφή

Η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί ένα ολοκληρωμένο μοντέλο που συνδέει τη διατροφή, τον ύπνο, την κοινωνική ζωή και τη σωματική υγεία. Η επαναφορά της δεν αφορά μόνο στο τι τρώμε, αλλά και στο πώς, πότε και με ποιους τρώμε.




Η ενίσχυση της διατροφικής εκπαίδευσης, της μαγειρικής επάρκειας του πληθυσμού και της κοινωνικής διάστασης του γεύματος αποτελεί σημαντική παρέμβαση δημόσιας υγείας, με δυνατότητα βελτίωσης της ποιότητας ζωής και πρόληψης χρόνιων νοσημάτων σε όλο τον πληθυσμό.

Αιμιλία Παπακωνσταντίνου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, ΓΠΑ

 

Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου Ευδόκιμο Αγρο-οικολογικό Ζωντανό εργαστήριο (THALLA), που έλαβε χρηματοδότηση στο πλαίσιο του Horizon Europe Project ECO-READY (No 101084201)  με συντονιστή το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Εργαστήριο Οργανωσιακής Καινοτομίας και Συστημάτων Διοίκησης/ORIMAS Lab) σε συνεργασία με την Ένωση Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ), την Ελληνική Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης και Αυτοδιοίκησης (ΕΕΤΑΑ) και την Ένωση Αγροτών FARMERS UNION. Οι απόψεις και τα συμπεράσματα που εκφράζονται είναι αποκλειστικά των συγγραφέων και δεν υποδηλώνει αποδοχή των γνωμών των συγγραφέων από τον φορέα χρηματοδότησης, την Ευρωπαϊκή Ένωση,  ή την σύμπραξη του ECO-READY και του THALLA.

Read More
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ ΕΛΛΑΔΑ - ΚΟΣΜΟΣ
ΠΡΟΣΩΠΑ
ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ - ΠΟΙΗΣΗ
ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΠΟΛΕΙΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ