Το Μονοπάρι βρίσκεται προς τα όρια με την Περιφερειακή Ενότητα Χανίων σε απόσταση 15 χλμ. ΝΔ. από την πόλη του Ρεθύμνου. 

Το χωριό είναι κτισμένο δυτικά της επαρχιακής οδού Ρεθύμνου - Αγίας Γαλήνης, ανάμεσα στους οικισμούς Άνω Βαλσαμόνερο (Β.) και Κάτω Μαλάκι (ΝΔ.). 

 Από το βενετσιάνικο λιμάνι με το φάρο, όπου συγκεντρώνεται ο περισσότερος κόσμος που το επισκέπτεται, μέχρι τα Φαλάσαρνα, τον Μπάλο με τα γαλαζοπράσινα του νερά και το Ελαφονήσι με τη ροζ αμμουδιά, τα Χανιά αποτελούν έναν από τους πιο γοητευτικούς τόπους της ελληνικής γης, υψώνουν τη ρακή για να καλωσορίσουν κάθε ταξιδιώτη και του υπόσχονται μοναδικές εμπειρίες.

Διακοπές στα Χανιά σημαίνει δεκάδες επιλογές για κάθε προτίμηση: αξιοθέατα και μνημεία για όσους αγαπούν τις ιστορικές αναδρομές, εξωτικές παραλίες με σμαραγδένια ή καταγάλανα νερά που δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν αυτές του εξωτερικού, γαστρονομικές δημιουργίες που παντρεύουν τις παραδοσιακές με τις μοντέρνες γεύσεις και φυσικά κρητική φιλοξενία σε όλο της το μεγαλείο.

Ξεχωριστή θέση ανάμεσα στις αμέτρητες όμως ομορφιές των Χανίων έχει το Critamo Cottage των Aria Hotels, ένα παραδοσιακό σπίτι που μετρά 300 χρόνια ζωής, αφού χτίστηκε το 1724, στις αρχές της Οθωμανικής διακυβέρνησης του νησιού.

Οι περισσότεροι κάνουν λόγο για το στολίδι των Χανίων. Βρίσκεται στον Αγιο Παύλο, ένα μικρό γραφικό χωριουδάκι κοντά στο Γαβαλοχώρι. Το Critamo Cottage ήταν κάποτε γνωστό ως «το σπίτι του Αμβρόσιου», όμως πήρε το όνομά του από το πολυετές φυτό (Crithmum maritimum) των παραθαλάσσιων βράχων που ευδοκιμεί κυρίως στη Μεσόγειο. Οι σπόροι του συγκεκριμένου φυτού έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι’ αυτό οι αρχαίοι Ελληνες το ονόμαζαν «κρίθμον», ενώ οι ευεργετικές του ιδιότητες ιδίως στον τομέα της φαρμακευτικής είναι γνωστές από την αρχαία Ελλάδα.

Το παραδοσιακό κρητικό σπίτι αυτό πέρασε από γενιά σε γενιά, ανακαινίστηκε με αγάπη και μεράκι από τους ιδιοκτήτες του και κατάφερε να διατηρήσει αναλλοίωτη την πολύτιμη ιστορία που «κουβαλάει» συνδυάζοντας την με το διαχρονικό του χαρακτήρα. Κάπως έτσι η ιστορία αυτού του κτιρίου γράφεται ξανά με πρωταγωνιστές εσάς.

Ο παλιός στάβλος και αποθήκη με την ενετική καμάρα και το ξύλινο ταβάνι του Critamo Cottage έχει μετατραπεί σε έναν ευρύχωρο και άνετο χώρο που φιλοξενεί ένα σαλόνι με τραπεζαρία, στον οποίο μια παρέα ή μια οικογένεια έχει την ευκαιρία να απολαύσει το φαγητό της ή να χαλαρώσει, διαφορετικά μπορεί να επιλέξει τη μεγάλη αυλή που κάποτε έλαβαν χώρα γλέντια, γιορτές και άλλες χαρές.

Η βασική κρεβατοκάμαρα βρίσκεται στη σοφίτα και διαθέτει ένα διπλό κρεβάτι, ενώ στο ισόγειο υπάρχει μια δεύτερη κρεβατοκάμαρα με ημίδιπλο κρεβάτι και ένας καναπές - μονό κρεβάτι στο χώρο του σαλονιού.

Το παραδοσιακό κρητικό σπίτι Critamo Cottage διαθέτει επίπλωση με χειροποίητα ξύλινα έπιπλα, που κάνουν το περιβάλλον το ακόμα πιο οικείο, φιλόξενο και άνετο ενώ παράλληλα η πέτρα το καθιστά ιδανικά δροσερό για τις καυτές ημέρες του καλοκαιριού. Στη διακόσμηση του προστίθενται πινελιές σε γήινες αλλά και κάποιες πιο ζωηρές αποχρώσεις, όπως για παράδειγμα τα τα αφράτα μαξιλάρια.

Η περιοχή γύρω από το Critamo Cottage

Ο Αγιος Παύλος Γαβαλοχωρίου, είναι ένα γραφικό χωριό στο κέντρο της χερσονήσου του Αποκόρωνα, στο οποίο υπάρχουν ταβέρνες, καφέ, μίνι μάρκετ και καταστήματα. Πέρα από το κολύμπι στις αμμώδεις παραλίες της περιοχής, κάθε επισκέπτης μπορεί να κάνει περιπάτους και να γνωρίσει την άγρια φύση.

Ακόμη, μια βόλτα στο Γαβαλοχώρι θα σας ανταμείψει. Πρόκειται για ένα εξίσου όμορφο παραδοσιακό χωριό, με 350 κατοίκους, που οφείλει το όνομα του στην οικογένεια Γαβαλά που κατοικούσε στην περιοχή από την Ενετοκρατία και διαθέτει πολλά αξιοθέατα, όπως ο αψιδωτός μύλος για την παραγωγή ελαιόλαδου που είναι χτισμένος από το 1360, τα ενετικά πηγάδια, οι 14 εκκλησίες, οι καμάρες, το παλιό σχολείο και αναπαλαιωμένα κτίρια, ενώ διαθέτει και Λαϊκό Μουσείο.

Η τοποθεσία του Critamo Cottage δίνει τη δυνατότητα πρόσβασης στη  Λίμνη Κουρνά, τη μοναδική φυσική λίμνη σε νησί της Μεσογείου, τη Γεωργιούπολη και το λιμάνι με τις πολύχρωμες βάρκες του και το γλυκό νερό του που προέρχεται από τον ποταμό Αλμυρό, το παραδοσιακό χωριό Βάμος, ένα καταπράσινο, ημιορεινό χωριό, σε ύψος 250μ.με τα έξοχα δείγματα παραδοσιακής και νεοκλασικής αρχιτεκτονικής, την αρχαία πόλη της Απτερας και άλλα πολύ σπουδαία και ενδιαφέροντα μέρη.

Τέλος, η πόλη των Χανίων είναι προσβάσιμη οδικώς σε 25 λεπτά από το κατάλυμα, ενώ η το Διεθνές Αεροδρόμιο των Χανίων απέχει 30χλμ. από το Critamo Cottage.

Critamo Cottage

πηγη www.bovary.gr/spaces